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【麺 昌まさ】姫路市姫路東IC西へ5分 [4.1]

【麺 昌まさ】姫路市姫路東IC西へ5分 [4.1]

2020.2 訪問

姫路ラーメン実力派3人衆の一角「麺昌まさ」さん、半年ぶりに伺うと券売機導入、そしてかなりおひさな「煮干しそば」を



本年ラーメン34食目「味玉煮干しそば」950円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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しばらく「まぜそばジャンキー」にドハマリしてたのと、その後超ウマ「醤油そば」「昆布水つけ麺」の登場により久しく頂いて無かった「煮干しそば」を食べようと決めての訪麺

主な麺メニューは
・醤油そば 930円
・煮干しそば 850円
・まぜそばジャンキー 930円
・数量限定まぜそばスパイシー 930円
・魚介担々麺 930円
・汁なし担々麺 930円
・昆布水つけ麺 1,180円



新たに導入されました券売機は最近流行のタッチパネル式でビジュアル的にタッチしていけば良いので買いやすいやつね(^^)/



そして決めてきましたこれ「味玉煮干しそば」の画面をタッチ、からの味玉の乗ってるやつをタッチして発券ね(^^)/

お久しぶりの煮干しそば、レンゲでそのスープをすくってそ~っとすすると、煮干しの香りがガツンと、しかし苦味が無く旨味だけ取り出したような味わいでウマい!



自家製麺されてる北海道産小麦をブレンドしたそれは、カクッとエッジが効いたつるつるのストレートで、その食感、香りがスゲー良くて麺が味わえるウメーメン



ぶ厚いバラ身は脂身バランスが良く、味つけが濃すぎないのでスープの風味を壊さず絶妙なウマさ



味玉をスパンとお箸で割って、黄身にスープを吸わせてペロリ…うんまっ(º ロ º๑)



この日は時間が無くて、まぜそばジャンキーが食べれなかったのですが、またゆっくり頂きにあがります(^^)/

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住所:姫路市北原1139-1
営業:11:00~15:00/18:00~21:30
定休: 月曜
地図:

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食べログ評点:4.1

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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