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【麺や 一芯】神戸市灘区阪神新在家駅東高架下 [4.2]

【麺や 一芯】神戸市灘区阪神新在家駅東高架下 [4.2]

2020.2 訪問

兵庫県一のラーメン激戦区JR六甲道駅周辺で人気のお店「麺や 一芯」さんで原点回帰の「おしげパイタン」を



本年ラーメン22食目「おしげパイタン」850円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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「おしげ」って何?とたまに聞かれますので、時々書いておきます店主のお名前が「松重」さんで、あだ名のようなものやそうです。

主なレギュラー麺メニューは
・鶏しょうゆ 850円
・白しょうゆ 800円
・おしげ醤油 800円
・おしげパイタン 850円
準レギュラーメニューは
・汁なし担々麺 850円
・濃厚パイタン 950円



昼夜でメニューが違うのですが、昼メニューは一通り頂きましたので、この日は原点回帰で初回訪問時に頂きました「おしげパイタン」の食券を購入し、店員さんへ。

最近こちらの「濃厚白湯」にハマって何度も食べてきたので、おひさなおしげパイタン、そのスープはもう鶏のうま味が濃縮された唇パリパリになるうんまいやつね(^^)/



濃い白湯と違ってこちらは細麺やったんですね~いやしかし、このスープにはこの細さがええ感じ。



チャーシューは赤いレアロース、これはもう子供の頃、神戸で有名なお肉屋さん「森谷商店」でおかんが買って来て冷蔵庫に入れてたやつを何度もつまみ食いし1/3しか残って無くて怒られたあのハムの味です!(^^)!



もうひとつ、厚めにカットされた脂身たっぷりのバラ身は最後まで置いて頂きましたチャーシュー星人(^^;)



もはや安定のレギュラー店ですが、夜はなかなか行けないんですよね~(ΦωΦ)

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住所:神戸市灘区浜田町3-4-5
営業:11:00~14:00/18:00~21:00
定休:水曜
地図:

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食べログ評点:4.2

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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