【元祖ラーメン 元長屋 高砂店】高砂市阿弥陀町 [4.2]

【元祖ラーメン元長屋高砂店】高砂市阿弥陀町 [4.2]

2020/01/28
05:55

【元祖ラーメン元長屋高砂店】高砂市阿弥陀町 [4.2]

2020.1 訪問

友人曰く｢豚骨の味しかせーへん｣ラーメン店、長浜系でもほぼ元祖に近いと言われます兵庫高砂｢元長屋｣高砂店は替玉しても600円、とりめん推し麺

本年ラーメン14食目｢長浜ラーメン＋替玉｣600円なり～

---------------------------
スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365

---------------------------

博多天神に本店があります元長屋さん、姫路にオープンして2年近く、その2号店の高砂店と2軒しか九州以外にはお店が無いのですが、地元出身の同僚に言わせると、これがほんまの長浜です！との事

主な麺メニューは
・長浜ラーメン 500円
・醤油ラーメン 500円
・極！香油ラーメン650円(高砂店限定)

以前は｢豚骨ラーメン｣と言う名前でしたが｢長浜ラーメン｣にネーミング変更されます券売機に1,000円札を投入し、その｢長浜ラーメン｣と｢替玉｣の食券を押しても400円のお釣り(￣∇￣)

食券を店員さんに渡す際に
・脂(ベタ)の量を
｢多め(ベタ)｣⇔｢少なめ｣
・麺の硬さを
｢フツウ｣→｢カタ｣→｢ナマ(バリカタ・ハリガネ)｣

から選びますので｢ベタ｣｢ナマ(＝バリカタ)｣でお願いします。

｢ベタ｣でたっぷりの脂で層ができるほどの豚骨スープは、まさに豚骨の味しかせーへんのですが、それが美味くてええんですよね～

昔はラーメン全般的に柔らかめの麺が好きでしたが、豚骨ラーメンは必ず一番硬いやつでお願いするようになりました、それはこうやって食べるとウマイからですね～(^^)/

チャーシューは長浜ラーメン系によくあるもも赤身が500円にしてはしっかり乗ってきてます。

替玉を｢ナマ｣でお願いし数秒後には湯切り音、そして着麺、投入します。

カウンターには替玉で薄まるスープに足せる｢カエシ｣の入ったやかんを置いてくれてますので、少～～しだけ投入。

うんまっ(º ﾛ º๑)

本格的豚骨スープに好みの麺、替玉してもこのお値段、神戸にあったらめっさ通うよね～(^^;)

----------------------------------------------------
住所：高砂市阿弥陀町阿弥陀1222-2
営業：11:00～15:00/17:00～22:00
定休：水曜
地図：

----------------------------------------------------
食べログ評点：4.2

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
----------------------------------------------------
神戸を中心に兵庫県内外のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ［とりめん365］
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから　
https://torimen.com/

定期的に個人の感想で
神戸市・兵庫県のラーメンランキング発表！
地区別のらーめん店検索も可能です♪
［とりめん365］で［検索］♪♪