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【だしと麺】西宮市山口町西宮北IC東R176コープ向かい [4.0]

【だしと麺】西宮市山口町西宮北IC東R176コープ向かい [4.0]

2020.1 訪問

お店の名前が「だしと麺」、西宮山口町ですっかり人気店になりましたこちら半年ぶりに伺うと新メニュー、食いつくよね~



本年ラーメン9食目「鶏と鯛の味玉塩そば」950円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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入店すると左手にたくさんの小麦粉が積まれ、右手のお部屋で製麺してますこちら、自家製麺あるあるのうれしい大盛無料

主なメニューは
・飛魚だしそば 800円
・飛魚だし塩そば 800円
・煮干しまぜそば 880円
・鶏と鯛のそば 850円
・鶏と鯛の魚貝節パンチそば 950円
・鶏と鯛の塩そば 850円
・濃厚醤油の貝だしそば 800円



新メニューで「塩」ができたこれ「鶏と鯛の味玉塩そば」をお願いします。

スープはひとくちで鯛が全面に来ます鶏白湯魚介の塩味、これけっこう好みの味でウマイですな~(^^)



大盛にしてもらいました自家製平打ち中太麺は全粒粉多めの香り高いやつで、スープの濃さにベストマッチ(^^)/



提供前に派手に炙りを入れてはりますチャーシュー、こちらは以前よりさらにウマさアップしましたね~



味玉はしっかりとした味つけに濃いめのスープを黄身に絡めてつるんとウマイのね( ̄∇ ̄)



もはや安定感抜群のだしと麺、系列店の伊丹必死のパッチにある「つけ麺」をここでも食べたいと伺うたびに書いておきます(ΦωΦ)

明日も有馬温泉で仕事なのですが、伊丹のあのウマイつけ麺あったら100%リピートやのにな~
(*≧m≦*)

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住所:西宮市山口町上2丁目7-10
営業:平日11:00~26:00土日祝10:30~
定休:無休
地図:

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食べログ評点:4.0

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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