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【桃栗さんねん柿はちねん】たつの市龍野町富永 [4.3]

【桃栗さんねん柿はちねん】たつの市龍野町富永 [4.3]

2019.12 訪問

関西の方にはおなじみ「ヒガシマル醤油」の本社工場があります兵庫県たつの市揖保川沿い、その目の前に新規オープンして1年ちょい「桃栗さんねん柿はちねん」さんへ初詣



本年ラーメン251食目「うすくち醤油 特製」830円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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久しぶりにこちら方面の仕事が入り、朝から直行、そして心は既に「桃栗さんねん柿はちねん」( ̄∇ ̄)

主な麺メニューは
・うすくち醤油 680円
・天然醸造濃口醤油 700円
・つけ麺 730円
・カレーつけ麺 800円
・濃厚白湯 700円
・濃厚担々麺 850円
・うすくち醤油つけ麺 800円



濃厚民族な私は濃口醤油と行きたいところですが、お店のイチ推しは「うすくち醤油」との事で、その「特製(具だくさん)」食券を購入、揖保川に面したカウンター席の方へ

店内製麺室を拝見しながら待つこと数分、うすくち醤油が着丼。



スープは室津牡蠣をベースに羅臼昆布、数種類の節と醤油処龍野のうすくち醤油から創られる、なんじゃこれうんまっ(º ロ º๑)なやつ



麺は兵庫県産小麦100%の店内自家製麺全粒粉入りストレート細麺



繊細なスープとの絡みは抜群で、ちゅるちゅるとその香りを楽しみながらすすります

トッピングにチャーシュー星人の大好きな柔らか~い口溶けの良い豚バラが特製にしたので3枚も!しかもこれ

うんまっ(º ロ º๑)



味玉はしっかり味の好みのタイプで、細かい仕事がうかがえます。



このスープにこの麺、トッピングがこれだけ乗って830円でええの?って思うぐらいクオリティーの高いラーメン…もっと龍野の仕事下さい( ̄∇ ̄)!

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住所:たつの市龍野町富永1440-15
営業:11:00~22:00
定休:火曜
地図:

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食べログ評点:4.3

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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