【弘雅流製麺】神戸市東灘区住吉神社正面 [4.0]

2019/12/26
05:55

【弘雅流製麺】神戸市東灘区住吉神社正面 [4.0]

2019.12 訪問

神戸東灘、国道2号線住吉神社の正面にあります鶏白湯醤油スープが超ウメー｢弘雅流製麺｣さん

本年ラーメン249食目｢濃厚和風鶏骨醤油｣850円なり～

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12時開店のこちら、11時台開店のお店に出遅れた時に必ず頭に浮かびます好きな味(￣∇￣)

昼間の主な麺メニューは
・醤油らーめん 700円
・鶏骨醤油 750円
・濃厚和風鶏骨醤油 850円
・和風鶏骨つけ麺小(200g)800円大(300g)900円
(夜はメニューが異なります)

｢濃厚和風鶏骨醤油｣をお願いします。

スープは、え？こんなドロドロやったっけ？と思わせる濃厚さ、たっぷりな鶏のうま味にうどん出汁のような香りが合わさった独特なウマさでくせになる味わい。

レギュラーサイズのもちっとストレート麺にドロドロ熱々スープがたっぷり絡んだそれをフーフーしながらずるずる～うんまっ(º ﾛ º๑)

チャーシューはしっかり味の付いた豚もも赤身

鶏ももローストもええ味しゅんでウマいわ～

トッピングにみずみずしい九条ネギの細切り、こう言う細かい仕事は食べ手にとってええですよね～

自家製麺のお店は麺にウマさがあるよね～って並んでる学生の会話に妙に納得の弘雅流製麺さんへは今年3度目なのですが、それが無くてもここのスープと麺が大好きなだけに待ってる時のワクワク感はスゲーですな(^^;)

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住所：神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
営業：12:00～14:30/18:00～23:30
定休：日曜
地図：

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食べログ評点：4.0

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