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【みなとや】神戸市中央区三宮町サンプラザB1F [4.2]

【みなとや】神戸市中央区三宮町サンプラザB1F [4.2]

2019.11 訪問

ドロドロ牛骨スープが人気、神戸の実力派ラーメン店のひとつ、兵庫区の2号線沿いから三宮へ移転オープンしました「みなとや」さんへ



本年ラーメン238食目「こってりラーメン(極太麺)」850円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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元々、神戸市兵庫区の国道2号線東行き車線沿い七宮と東川崎の間にお店がありましたこちら、店主に移転の理由をたずねてみたところ、神戸の主力産業であった造船のうち、神船(三菱)が商船の製造から撤退し潜水艦のみになり、それに関係する中小企業も次々廃業、以前の場所ではお客様が大きく減ったそうで、三宮のサンプラザ地下1階食堂街へ2019年11月に移転、心機一転オープンされました。

場所は「サンプラザB1F」北側通路、餃子のイチローさんのすぐそばです。

主な麺メニューは
・こってりラーメン(細麺) 750円
・こってり肉増し(細麺) 950円
・こってりラーメン(極太麺) 850円
・牛醤油ラーメン 650円
・牛醤油肉増し 850円
・魚介つけ麺 850円



麺が選べて少しメニューの幅も広がってますが、この日は「こってりラーメン」を「極太麺」で選ばせて頂きました。

以前とスタイルは変わり、カレーのサービスは無くなったようですね~

スープは店主のこだわり「豚を使わずに」から生まれた牛骨と鶏の合わせで、ひとくちでわかる牛骨の風味にフレーク状の鶏身がドロドロさを演出、見た目はこってりですが、牛と鶏でお味はさほどこってりではなく、食べやすくすっと入ってきます。



極太麺を選びましたそれは200gあるとのことで、麺単品派大盛1.5玉好きな私には持ってこいの量、ドロドロスープをまとったそれをすすると、私の黒いウインドブレーカーに貴重なスープが飛び散り、白い点点に( ̄∇ ̄)



チャーシューは2種、鶏ムネ肉にはたっぷりスープを絡めて頂きます。



もう一品は「牛」なのですが、店主によると、ちょうどローストビーフの様な製法で作っておられるとの事で、あまりラーメンでは見かけないウマイトッピング、これは増しアリですね~



そして、さらにさっぱり感を演出しますアオサの様な海苔をスープに溶かして完食完飲!



元々実力派の店主ですので、この場所に移転してさらにお客様が増える事期待してます(^^)/

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住所:神戸市中央区三宮町1-8-1サンプラザB1F
営業:11:00~20:00
(15時~17時のうち1時間休)
定休:未定
地図:

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食べログ評点:4.2

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コメント

休日設定は未定、中休み有り
麺は細麺太麺ともリニューアル
ラーメン以外は火を使うメニュー無し
→唐揚げ餃子カレー無し
発泡酒はベルギービールおつまみ付き

カレーが無くなりましたよね(^^;)
スペース的に厳しいですね(^^;)

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プロフィール

とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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