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【麺屋 桜息吹 西宮本店】西宮市広田神社参道 [4.3]

【麺屋 桜息吹 西宮本店】西宮市広田神社参道 [4.3]

2019.11 訪問

店主渾身の一杯、豚骨ラーメンがなんしかウマイ、西宮で一番好きなラーメン店「桜息吹」さんへ



本年ラーメン233食目「限定濃厚魚介豚骨つけ麺」1,000円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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今日こそデフォの豚骨ラーメンを食べようと予習無しで券売機の前に立つと、デカデカと「限定濃厚魚介豚骨つけ麺」の文字が…

主な麺メニューは
・豚骨ラーメン 750円
・味玉豚骨 850円
・豚骨ブラック 850円
・中華そば(魚介醤油) 850円
・[平日限定] 豚骨トマトカレーつけ麺 1,100円
・[本日の限定] 濃厚魚介豚骨つけ麺 1,000円



健康診断6日前、豚骨ラーメンを替玉も抑える予定で伺いましたが、右手が勝ってに「限定濃厚魚介豚骨つけ麺」の釦を押すではないですか…(´Д` )

茹であがり10分の御告げを女将からありがたく頂戴致します



例によってお盆に載せられたつけ麺アッセンブリーが着盆



つけダレは2日目のお家カレーぐらいどろっどろの濃厚魚介豚骨で魚介風味が強く、もう濃厚民族にはたまらんスープでそのままコップでグイグイ飲み干したいぐらい( ̄∇ ̄)



自家製でこの濃厚なスープにほんまにピッタリ合う北海道産小麦スーパーはるゆたかを使った平打ち太麺を作ってしまう勉強熱心な店主には頭が下がりますm(_ _)m



鶏ムネ肉、もうつけ合わせとは言わせない分厚さと絶妙な味つけで、少しだけつけダレにつけて



このまま食べても美味しいレアロース、こちらもちょびっとつけダレにつけて一気に頂きます。



豚バラは炙りが入り、香ばしさと噛むと飛び出す脂身が…うんまっ(º ロ º๑)



自慢の味玉、なんてキレイな橙色、そしてすげーうめー味つけ…



最後に割りスープを投入する頃には、「タレ食い」な私につけダレが9割食され、ちょびっとスープ割ね(^^;)



健康診断前で満腹にならないように食事を抑えてたのが一気に外れて満腹満腹大満足~( ̄∇ ̄)


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住所:西宮市室川町5-25
営業:11:00~14:30/18:00~21:00
定休:日曜日
地図:

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食べログ評点:4.3

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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