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【丸銀ラーメン 神戸六甲道店】神戸市灘区JR六甲道駅海側 [3.8]

【丸銀ラーメン 神戸六甲道店】神戸市灘区JR六甲道駅海側 [3.8]

2019.11 訪問

六甲道ラーメン激戦区に10月新規オープンしました神戸元町に本店があります「丸銀」さんの六甲道店へ様子を見に行ってきたよ~



本年ラーメン232食目「地鶏とんこつらーめん+味玉」830円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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JR六甲道駅海側三井住友銀行とトーホーの間、以前「かめや」さんがあったその場所にオープンしましたこちら、本店がJR元町駅東口を海側路地を進むと右手にあり、1度伺った事があります。

主な麺メニューは
・地鶏とんこつらーめん 730
・焦がしにんにくらーめん 780
・ピリ辛肉みそらーめん 800
・地鶏とんこつスペシャル 1,050



濃厚
・濃厚地鶏とんこつらーめん 800
・濃厚焦がしにんにくらーめん 880
・濃厚ピリ辛肉みそらーめん 900
・濃厚地鶏とんこつスペシャル 1,100



油そば
・銀そば 830円
・銀そばスペシャル 1150円
・銀そばブラック 900円
・銀そばレッド 900円
・肉そば 930円



初訪麺はメニュー先頭の法則にしたがい、地鶏とんこつらーめん+味玉をお願いします。



背脂の量を聞いてくれますので、普通で。

スープはとんこつを想像してたのですが、豚骨鶏がらの清湯に背脂でコクを出した見た目に反しパンチの効いたスープ



麺は鹿児島直送の極細ストレートで、そうめんぐらいの細さながらしっかりスープを巻きつけてすすります。



チャーシューは厚めの柔らかいホロホロバラ身が2つ、口の中でとろけます。



味玉は半熟とろ~り黄身が流れ出ますそれにスープを絡めて



完食完飲、見た目あっさりですが意外とお腹にズッシリ来て満腹~(^^;)

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住所:神戸市灘区備後町5-3-1
営業:11:00~22:00
定休:不定休
地図:

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食べログ評点:3.8

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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