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【神戸の中華そば もっこす総本店】神戸市中央区大倉山 [4.0]

【神戸の中華そば もっこす総本店】神戸市中央区大倉山 [4.0]

2019.10 訪問

休日は行列店と化します神戸の人気中華そばチェーン店「もっこす」の総本店は24時間営業!



本年ラーメン217食目「中華そば バラ身」850円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365



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総本店、今年は2回目ですが、もっこす自体今年20食目で、ラーメンブログを書くのでいろんなラーメンを食べる私の中では最多

主な麺メニューは
・中華そば 850円
・チャーシューメン 1,050円



「そば~・バラ身で~」でお願いします。



たっぷりの香味野菜と豚足をベースにした無化調スープに「正油」のカエシを合わせた醤油スープは、ここ総本店は私の中ではちょい薄ですが、濃いめでお願いはせずに、そのまま野菜風味を楽しみます。



低加水ストレート細麺はエッジの効いた断面が行儀良く整列、その間に豚足正油スープが絡まります



バラ身でお願いしましたチャーシュー、もうコレが大好きな私は1枚1枚丁寧に噛みつぶし、ぶちゅっと飛び出す脂を楽しみます。



スープを飲み進み、丼の「もっこす」の文字が見え始めたら「ニラこしょう」を投入、残りのスープでええ汗かいてごちそうさま!

もっこすの無い生活なんて…笑

まさに!ノーもっこすノーライフ!



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住所:神戸市中央区楠町7-1-3
営業:24時間営業
定休:火曜3~5時、メンテナンスで閉店
地図:

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食べログ評点:4.0

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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