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【くぼた製麺処】神戸市東灘区田中町 [4.1]

【くぼた製麺処】神戸市東灘区田中町 [4.1]


2019.10 訪問

「くぼた製麺処」さん、神戸市内住吉川から国道2号線を東へ坂を下りきった山側に新規オープンして1年ちょっと、鶏白湯を軸にメニューも増えてレギュラー店化しましたこちらへ



本年ラーメン212食目「豆乳と鶏白湯のらーめん」850円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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前回今年の2月に食べましたピリ辛メニューの「豆乳と鶏白湯のらーめん」が妙にツボを突いたのですが汗かきな私、秋になり気温が下がって来たので、それをめがけてやって来ました。



主な麺メニューは
・あっさりらーめん 850円
・だしと鶏白湯のラーメン 750円
・濃い鶏白湯ラーメン 800円
・豆乳と鶏白湯のらーめん 850円
・海老香るピリ辛濃厚つけ麺 800円



入店左手のタッチパネル式券売機にて、予定通り「豆乳と鶏白湯のらーめん」の食券を購入し着席



ブレンダーで泡立てられた鶏白湯スープに豆乳と豆板醤が合わさったスープは豆板醤でほんのりピリ辛なのですが、その度合がまろやかで実にええですね~そしてウマイ!



自家製もちっとストレート麺をリフトし、アンテナ1本立ったままそれをずるずるすすると、絡み具合抜群のスープとのバランスが良すぎてこれまたウマイね~(^^)
 


鶏ムネ肉とロースト鶏モモ肉、共にスープに絡めて美味しく頂き~



デフォルト半玉の味玉は濃いスープに負けないええ味で、最後にペロッと(^^)



例によって朝顔の花型の器を持ち上げてスープを飲み干そうとすると口に向かって広がってくるので、苦戦しながら完飲(^^;)

豆乳と鶏白湯のらーめん…うんまっ(º ロ º๑)



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住所:神戸市東灘区田中町3-4-5
営業:11:30~14:00/17:30~20:15
定休:日曜(営業時間、休み等SNSで告知あり)
地図:

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食べログ評点:4.1

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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