【METRO RAMEN】神戸市中央区センタープラザ東館B1F [4.1]

2019/10/30
05:55

【METRO RAMEN】神戸市中央区センタープラザ東館B1F [4.1]

2019.10 訪問

神戸三宮センタープラザ東館B1Fに今年の4月に新規オープンしました鴨ダシスープがウマイこちらへ｢METRO RAMEN｣さんへ2度目

本年ラーメン209食目｢貝出汁ラーメン＋低糖質麺｣800円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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昨年秋まで加古郡播磨町の明姫幹線沿いで｢唸屋(うなりや)｣と言うラーメン店をされていた店主が今年の4月に三宮センタープラザの地下に心機一転オープンさせましたMETRO RAMEN(メトロラーメン)

入店右手券売機で食券を購入します。

主な麺メニューは
・貝出汁ラーメン 800円
・鴨出汁ラーメン 800円
・豆乳ラーメン 800円
｢低糖質麺｣変更無料。

前回は鴨出汁ラーメンを頂きましたので2度目のこの日は｢貝出汁ラーメン｣と興味深い｢低糖質麺に変更｣ボタンを押します

スープは京鴨ガラをふんだんに使った鴨出汁と、あさり、しじみ、ホタテの貝出汁をブレンドした合わせスープで、レンゲでひとくちすすると、強すぎない貝の旨味と鴨出汁がまろやかにいただけます。

｢低糖質麺｣に変更した麺は、通常の麺と比べてカロリー45%オフとの事ですが、全粒粉入りで食感ものど越しも良く頂けますので、お腹が気になるおじさん達にはオススメです(^^;)

鶏ムネが4枚、鶏だけに鴨出汁との相性良く、しっとりした食感でなかなかの鶏ムネ肉

もうひとつのメニュー、豆乳ラーメンも次回頂きたいと思います。

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住所：神戸市中央区三宮町1-9-1
営業：11:00～20:00
定休：火曜
地図：

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食べログ評点：4.1

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