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【しぇからしか 西宮北店】西宮市山口町西宮北IC東R176 [4.0]

【しぇからしか 西宮北店】西宮市山口町西宮北IC東R176 [4.0]

2019.10 訪問

お店の奥でコトコトと豚骨を炊く大きな3つの寸胴からくっさい豚骨臭が漂う、これがもうたまらんぐらい食欲をそそります西宮市山口町の「しぇからしか」西宮北店へ



本年ラーメン202食目「ラーメン+替玉」800円なり~



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毎月この近くに決まった仕事があります私、この日は山口町ローテーション「しぇか」の日で、お昼休みに仕事をするため11時の開店時間に増税後初訪問。

増税でラーメン類は+30円、替玉は+20円となりました主な麺メニュー新価格
ラーメン 680円
チャーシューメン 880円
替玉は120円



今まではポケットから100円玉を取り出して気軽に替玉バリ!って頼めてましたが、120円となるとちょっと気軽さが減りますよね~

しかし、替玉も楽しんでの「しぇからしか」なので予め替玉食券も購入。

ラーメンを「バリ」で食券を渡し、1分で着丼!



本格的に豚骨臭バリバリのスープ、まずひとくちすするとウマイんだわこれが(´Д` )

低加水ストレート細麺はスープとの絡み抜群



バリカタでお願いしましたその食感とのど越し、博多・長浜ラーメン数あれど、ここのバリカタが一番好きですね~

同じしぇからしかでも東灘店はもうちょいやわらかめ、そう、バリカタって別にマニュアルなんて無くて、湯がき手の裁量なんですよね~



あえてラーメンと同じスープで味つけした豚バラを薄くスライスしたチャーシュー、これもまた口の中でチュッと脂身が溶け出る瞬間がたまらん
(>_<)笑



替玉もバリで投入、この替玉様の食感とのど越しがまたええんです(´Д` )

長田か須磨にもお店でけへんかな~( •́ω•̀ )


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住所:西宮市山口町名来2-1-22
営業:11:00~26:00/日曜11:00~21:00
定休:月曜
地図:

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食べログ評点:4.0

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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プロフィール

とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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