【らーめん会神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.5]

2019/10/07
05:55

【らーめん会神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.5]

2019.09 訪問

増税前最後のラーメンはJR神戸駅山側の人気行列店｢らーめん会｣さんにて｢豚鶏節ラーメン｣を

本年ラーメン194食目｢豚鶏節ラーメン大盛｣900円なり～

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どのメニューも好みでウマいこちら、今年は豚鶏節、煮干し、つけ麺、煮干しと来てましたのでここは｢豚鶏節｣ですよね～

主な麺メニューは
・豚鶏節ラーメン 800円
・煮干しらーめん 800円
・つけ麺並400g 800円
・つけ麺大600g 850円
・つけ麺特盛並 800g 950円
・つけ麺特盛並 1000g 1,000円

と言うことで｢豚鶏節大盛｣の食券を購入し新しい方のスペースにできたカウンター席に着席

間もなく着丼しました｢豚鶏節｣に久しぶりのご対面(^^)/

スープは読んで字のごとく｢豚、鶏、節｣を手間ひまかけて作り込んだ唯一無二なクリーミースープで、初めて頂いた時からウマすぎてすっかりローテーションレギュラー化しております。

麺は細手のストレート全粒粉入りを大盛で

もちっとした食感にスープとの絡み抜群のそれをすすると、うんまいスープの香りが鼻から抜け出します。

沖縄ソーキ風仕上げの豚軟骨は圧力鍋でとろとろになるまで煮こまれ、これだけでええアテになる甘辛いウマいやつ

鶏ムネ肉はそれ自体に味付けはほとんど無く、スープに絡めて素材の味を楽しみます。

会ファンのひとり言…
あえ麵復活まだかな～(￣∇￣)

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住所：神戸市中央区相生町4-4-5
営業：11:00～14:00/18:00～22:00
定休：水曜日、祝日、日曜日の夜
地図：

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食べログ評点：4.5

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