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【らーめん 会 神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.5]

【らーめん 会 神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.5]

2019.09 訪問

増税前最後のラーメンはJR神戸駅山側の人気行列店「らーめん会」さんにて「豚鶏節ラーメン」を



本年ラーメン194食目「豚鶏節ラーメン大盛」900円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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どのメニューも好みでウマいこちら、今年は豚鶏節、煮干し、つけ麺、煮干しと来てましたのでここは「豚鶏節」ですよね~



主な麺メニューは
・豚鶏節ラーメン 800円
・煮干しらーめん 800円
・つけ麺 並400g 800円
・つけ麺 大600g 850円
・つけ麺 特盛並 800g 950円
・つけ麺 特盛並 1000g 1,000円



と言うことで「豚鶏節大盛」の食券を購入し新しい方のスペースにできたカウンター席に着席

間もなく着丼しました「豚鶏節」に久しぶりのご対面(^^)/



スープは読んで字のごとく「豚、鶏、節」を手間ひまかけて作り込んだ唯一無二なクリーミースープで、初めて頂いた時からウマすぎてすっかりローテーションレギュラー化しております。



麺は細手のストレート全粒粉入りを大盛で



もちっとした食感にスープとの絡み抜群のそれをすすると、うんまいスープの香りが鼻から抜け出します。



沖縄ソーキ風仕上げの豚軟骨は圧力鍋でとろとろになるまで煮こまれ、これだけでええアテになる甘辛いウマいやつ



鶏ムネ肉はそれ自体に味付けはほとんど無く、スープに絡めて素材の味を楽しみます。

会ファンのひとり言…
あえ麵復活まだかな~( ̄∇ ̄)


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住所:神戸市中央区相生町4-4-5
営業:11:00~14:00/18:00~22:00
定休:水曜日、祝日、日曜日の夜
地図:

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食べログ評点:4.5

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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