とりめん365 神戸のラーメンブログ

【らーめん専門 いっぽし】神戸市灘区阪神新在家駅北 [4.200]

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灘区阪神新在家駅北側にあります｢らーめん専門 いっぽし｣にて本年ラーメン20食目｢らーめん大盛｣800円なり～



鶏がらをかなり煮こんだであろうトロみのあるところに魚介をプラスした鶏白湯魚介スープは二日酔いの胃に優しく、普通に飲み干せます。
池村製麺所のストレート細麺はうっすら和蕎麦のような色合いで、濃厚なスープのの相性抜群♪
チャーシューは大きめ一枚ですがこれも味わい深い。



そして、玉子フリークの私の心をくすぐるこの玉子トッピング、煮たまごではなく、ゆでたまごなんやけど、黄身の部分に少量のラー油が玉子の味を引き立ててまたウマい(笑)
私個人的には、東神戸では1、2を争うウマさで、何度も足を運んでしまいます(^-^;)

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住所：神戸市灘区友田町3-3-11
営業：11:30～14:30/18:00〜23:30 日曜～21:00
定休：月曜


スープ：4.4
麺：4.0
チャーシュー：3.8
店員さん：4.0
たまご加点(～0.25)：0.15
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Tori Men Point [4.200]