【しぇからしか東灘店】神戸市東灘区R2灘中学となり [4.0]

2019/08/24
05:55

【しぇからしか東灘店】神戸市東灘区R2灘中学となり [4.0]

2019.08 訪問

入店すると鼻を突く豚骨臭で食欲3倍増！とんこつラーメン｢しぇからしか｣東灘店へお盆出勤のお昼ごはんに突撃！

本年ラーメン164食目｢ラーメン＋替玉｣750円なり～

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少し前にお客様の声として、塩辛いのでカエシの量を減らして提供中との貼り紙が貼られ、塩分控えめになったしぇかに少し慣れてきた感じのこの頃

主な麺メニューは
・ラーメン 650円
・チャーシューメン 850円
・替玉 100円

入店、セルフで水をコップに入れながら｢バリ｣とひと言で注文を聞いてくれるいつものお兄さん。

豚骨くっさいけどうんまいスープ、いつもウマい安定の豚骨スープですね～

麺は低加水ストレートの細麺をバリカタで

バリカタはすするとスカスカなすき間ができ、そこに絡むスープがまたウマ～い加減がええですね～

スープと同じ味付けをしたバラ肉を薄くスライスしたチャーシューはスープと親和性も高く美味しく頂きます

替玉もバリカタでお願いし投入！

以前のスープの濃さならばそのままイケましたが、今は替玉に｢カエシ(テーブルに置いてくれてますラーメンのタレ)｣を合わせて少し投入すると、以前の塩分高めのしぇかが蘇り……

うんまっ(º ﾛ º๑)

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住所：神戸市東灘区甲南町5-2-12
営業：11:00～27:00 日曜12:00～22:00
定休：無休
地図：

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食べログ評点：4.0

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