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【しぇからしか 東灘店】神戸市東灘区R2灘中学となり [4.0]

【しぇからしか 東灘店】神戸市東灘区R2灘中学となり [4.0]

2019.08 訪問

入店すると鼻を突く豚骨臭で食欲3倍増!とんこつラーメン「しぇからしか」東灘店へお盆出勤のお昼ごはんに突撃!



本年ラーメン164食目「ラーメン+替玉」750円なり~



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少し前にお客様の声として、塩辛いのでカエシの量を減らして提供中との貼り紙が貼られ、塩分控えめになったしぇかに少し慣れてきた感じのこの頃



主な麺メニューは
・ラーメン 650円
・チャーシューメン 850円
・替玉 100円

入店、セルフで水をコップに入れながら「バリ」とひと言で注文を聞いてくれるいつものお兄さん。



豚骨くっさいけどうんまいスープ、いつもウマい安定の豚骨スープですね~



麺は低加水ストレートの細麺をバリカタで



バリカタはすするとスカスカなすき間ができ、そこに絡むスープがまたウマ~い加減がええですね~



スープと同じ味付けをしたバラ肉を薄くスライスしたチャーシューはスープと親和性も高く美味しく頂きます



替玉もバリカタでお願いし投入!



以前のスープの濃さならばそのままイケましたが、今は替玉に「カエシ(テーブルに置いてくれてますラーメンのタレ)」を合わせて少し投入すると、以前の塩分高めのしぇかが蘇り……





















うんまっ(º ロ º๑)






















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住所:神戸市東灘区甲南町5-2-12
営業:11:00~27:00 日曜12:00~22:00
定休:無休
地図:

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食べログ評点:4.0

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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