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【元祖ラーメン 元長屋】姫路市勝原区 [4.0]

【元祖ラーメン 元長屋】姫路市勝原区 [4.0]

2019.07 訪問

姫路市、JR網干駅東側の跨線橋を南に下りたところに昨年4月新規オープンしました「元長屋姫路総本店」さんへ



本年ラーメン142食目「とんこつベタナマ」500円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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こちら姫路総本店に続き、高砂の阿弥陀にも高砂店がオープンし、仕事の都合上高砂店が便利でそちらにはよく通ってましたが、こちら姫路のお店はオープン当初以来2度目



当初よりメニューが増え
・豚骨ラーメン 500円
・醤油ラーメン 500円

注文時には麺の硬さを
「フツウ」→「カタ」→「ナマ(バリカタ・ハリガネ)」

脂(ベタ)の量
「多め」⇔「少なめ」

から指定しますので「ベタナマ(バリカタの脂多め)」でお願いします。



スープはベタですので脂多め、表面に5ミリほどの脂の層ができるぐらい、ある意味好みの状態、下層に直球の豚骨スープが包まれており、レンゲでそれらを合わせてすすると脂の混ざった豚骨スープが実にウマいですね~



麺は極細のストレート



実は麦右衛門さんからの連食2軒目ながら、ほんまずっるずるすすれます!と言うかウマい!



チャーシューはスープに負けない濃いめの味つけで、このお値段にしては多めの投入!

この日は替玉を謹んでご辞退致しましたのでお会計500円!

まさにはやい!ウマい!やすい!

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住所:姫路市勝原区宮田162-1
営業:11:00~15:00/17:00~23:00
定休:水曜
地図:

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食べログ評点:4.0

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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