【だしと麺】西宮市山口町西宮北IC東R176コープ向かい [4.0]

2019/07/15
05:55

【だしと麺】西宮市山口町西宮北IC東R176コープ向かい [4.0]

2019.06 訪問

中国自動車道西宮北ICから国道176号線を宝塚方面へ向かうと右手｢だしと麺｣さんにて初めて頂きます限定の濃厚醤油

本年ラーメン132食目｢濃厚醤油の貝だしそば＋熟玉付｣900円なり～

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この日は休日出勤、一緒に仕事してる同僚と４人で伺うとさすが休みの日、結構な行列(^^)

主なメニューは
・飛魚だしそば 780円
・煮干しまぜそば 830円
・鶏と鯛のそば 830円
・鶏と鯛の魚貝節パンチそば 930円
・アジニボシソバ 800円

と、言うことで｢濃厚醤油の貝だしそば＋熟玉付｣をお願いします。

醤油とたまりの合わせスープに貝だしをブレンドした醤油スープに香味油が効いた濃厚醤油はコクがあってウマイですね～

麺は全粒粉入り平打ちストレート

表面積の広いそれに濃いめの醤油スープが美味しく絡みます

チャーシューは提供前にバーナーで炙りの入ったバラ身ロールスライスで、結構厚みがありジューシーでウマイですね～

味玉もスープの濃さに負けずええ味しゅんでウマイ

あさりが3つ、貝だしを演出してその風味も楽しめました～

あれ？前に食べたかな？と自分のブログを読み返しても食べてなかったのですが、先日北区谷上にオープンしました系列店｢ミツジロウ｣さんで食べてましたね～これ

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住所：西宮市山口町上2丁目7-10
営業：平日11:00～26:00土日祝10:30～
定休：無休
地図：

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食べログ評点：4.0

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