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【赤鬼らーめん】姫路市広畑区山陽電鉄広畑駅北西 [4.0]

【赤鬼らーめん】姫路市広畑区山陽電鉄広畑駅北西 [4.0]

2019.06 訪問

姫路広畑にあります姫路ナンバーワンとんこつラーメンの呼び声高い(諸説あり)「博多長浜屋台 赤鬼らーめん」さんへ2年半ぶりに訪麺



本年ラーメン130食目「ちゃーしゅうめん+替玉」950円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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姫路はとんこつラーメン店が多い気がするのですが、詳しくは知らないのですが、長浜一番の系列でお店が独立して増えたとお聞きしたことがあります。

とんこつラーメン店でチャーシューが分厚いお店は数少ないのですが、こちらはその少数派でとんこつ好きなチャーシュー星人には一石二鳥!笑



主なメニューは
とんこつ
・らーめん 650円
・もやしらーめん 700円
・玉子らーめん 750円
・ちゃーしゅうめん 850円
辛味噌
・辛味噌らーめん 750円
替玉 100円

この日は「ちゃーしゅうめん」をお願いします。



スープは癖の強くないとんこつに脂多めで表面に油層が5ミリほどできておりスゲー好みのタイプなそれをレンゲですすると

はい!

うんまっ(º ロ º๑)!



麺は低加水ストレート細麺、2年半前と同様、固さの指定を忘れて普通でちゅるちゅる~



麺と麺のすき間にウマイとんこつスープが絡んで美味しくすすれます。



そして、分厚く脂身の多いチャーシュー、意外と味つけは控えめですが、スープに浸してたっぷりなそれを美味しく頂きます。



チャーシュー2枚残して替玉を投入、そして赤鬼さんの人気商品辛子高菜を乗せ、それを麺やチャーシューに絡めて頂くともうウマイわなこれ(´Д` )



たっぷりのチャーシューに替玉で本日も腹パン!

食べログ評点:4.0

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住所:姫路市広畑区高浜町2-15
営業:11:30~15:00/18:00~スープ無くなり次第終了
定休:月曜
地図:




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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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