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【つけめん ひとはな亭】篠山市国道176号線沿い [4.0]

【つけめん ひとはな亭】篠山市国道176号線沿い [4.0]

2019.06 訪問

先月に市の名前が改名されました丹波篠山市、国道176号線沿いにあります「ひとはな亭」さんで昨年に引き続き夏季の毎日10食期間も限定の「冷たい煮干しそば」を頂きに



本年ラーメン120食目「淡麗冷やし煮干しそば(キュウリ抜き)」900円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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この日は金曜日、今週はずっと北隣の丹波市で仕事が続いてましたがようやく自分のパートが午前で終了、帰り道昼食にひとはな亭さんへ立ち寄ります。



主な麺メニューはずいぶん変わりましたが
・白つけめん 850円
・黒つけめん 850円
・中華そば 750円
・ねぎそば 800円
・煮干しそば 850円
・煮干しつけそば 900円
・まぜそば 850円
・ねぎまぜそば 900円
期間数量限定
・淡麗冷やし煮干しそば 900円



予定通り「淡麗冷やし煮干しそば」をお願いしますが、わたくしキュウリが大の苦手でして、50歳を越えたオッサンが恥ずかしながら「キュウリを抜いてもらえますか?」とお願いします(^^;)

昨年も頂きましたこちらのメニュー、楽しみにしてましたそれが着丼



透き通る清湯スープは魚介ベースで煮干しの風味が実に良く、冷たさに押されない濃いめの味付けなそれをレンゲでひとくち…

うんまっ(º ロ º๑)



冷たくしめられた麺にその濃いめのスープが上手に絡みます



チュルチュルとそれをすすり、喉の奥へ流れこむと、煮干しの香りが鼻から抜け出てウマさ堪能



鶏むね肉が2枚、スープに絡めて1枚ずつ美味しく頂き



味玉の黄身にもこのウマイスープを吸わせて頂くと、ウマイね~これ( ̄∇ ̄)



トッピングにはクラゲ、プチトマト、ワカメ、そして添えられたすだちを搾ってスープやクラゲを頂くと、何とも言えない清涼感とそのウマさは、もはや天才的作品、大変美味しく頂きました~


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住所:篠山市西古佐410
営業:11:30~14:30/18:00~20:00
土日祝11:30~15:00/17:00~21:00
定休:月曜
地図:

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食べログ評点:4.0

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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