【ミツジロウ】神戸市北区谷上 [3.9]

2019/06/07
05:55

【ミツジロウ】神戸市北区谷上 [3.9]

2019.06 訪問

神戸電鉄谷上駅を有馬街道に出て右へ徒歩数分、この場所では3軒目となりますラーメン店｢ミツジロウ｣がオープンして半月、有馬温泉での仕事帰りに行ってみました

本年ラーメン114食目｢濃厚醤油の貝だしそば味玉のせ｣850円なり～

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看板には｢濃厚醤油ラーメン専門店ミツジロウ光治郎｣と書いてまして、どう書けばええのかわかりませんので｢ミツジロウ｣と呼ばせて頂きます。

以前は麺屋ジェニー、荒波屋がありました場所に3軒目としてオープンしましたこちら、メニューやポップを拝見する限り、豊中の島田製麺食堂プロデュースと言った感じを受けますが、定かではございません(^^;)

主な麺メニューは
・濃厚醤油の貝だしそば 850円
・濃厚醤油そば 820円

初回訪問はメニュー先頭の法則と30円プラスで貝出汁となると、そちらですよね～さらに初回は味玉乗せの法則オプションにものっかり濃厚醤油の貝だしそば味玉乗せのボタンをポキッと

醤油とたまりの合わせに貝だしをブレンドした見た目濃いめの醤油スープですが、ほんのり貝の風味が香りマイルドな濃厚醤油的味わい

麺は全粒粉入り平打ち中太麺

スープの濃度によく合ったつるつる麺を美味しくすすると、貝だし醤油の香りが広がります

チャーシューはドルチェポルコのレア肩ロースが2枚、なかなか贅沢なトッピングで、こちらは噛めば噛むほど味が出るウマイやつ

アサリが５個、貝だし風味のスープを演出します

味玉も黄身にしっかりと味がしゅんで全体的にまとまりが良く、美味しゅうございました～(^^)/

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住所：神戸市北区谷上東町7-10
営業：11:00～14:00/18:00～25:00
定休：不定休
地図：

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食べログ評点：3.9

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