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【らーめん 会 神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.5]

【らーめん 会 神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.5]

2019.05 訪問

JR神戸駅山側西へすぐにあります「らーめん会」さんへ神戸屈指の実力派が創るスープがウマイこちらのつけ麺を久しぶりに



本年ラーメン106食目「味玉つけ麺」900円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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お店を拡張されてから、少しゆったり訪問できるようになりましたが、お昼時の行列は相変わらずですね~



主な麺メニューは
・豚鶏節ラーメン 800円
・煮干しらーめん 800円
・つけ麺 並400g 800円
・つけ麺 大600g 850円
・つけ麺 特盛並 800g 950円
・つけ麺 特盛並 1000g 1,000円



5月にもかかわらず夏日が続くこの日は、久しぶりにつけ麺が食べたく「つけ麺並」のボタンをポチ!



お店の解説書によりますと、らーめんよりクリーミーな豚骨を前面に出し、野菜、魚介出汁で合わせた魚介豚骨のつけダレなのですが、一味唐辛子が効いた少しだけピリ辛なアクセントがいいですね~



麺は3種類の国産小麦粉に全粒粉、麦芽とタピオカ澱粉をブレンドした太麺は並で400g



風味の良いそれを徐々につけダレに漬ける量を増やしつつ、チュルチュル美味しくすすります。



鶏ムネ肉は半分つけダレに漬けてペロリと



豚軟骨ソーキ風はそのままでも美味しく頂けます



味玉をつけダレに漬けようとしたところ、つるりとお箸から逃げ出し、タレに沈んでしまったやつをペロリ(^^;)



タピオカ麺はお腹にずっしり来るので、初めから並の400gで予想通り腹パン!



残ったつけダレに、割りスープを投入し、スープ割を頂きごちそうさま!

ほんま、並で十分な量ですが、1度は1,000gとか食べてみたいものですね~(^^;)


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住所:神戸市中央区相生町4-4-5
営業:11:00~14:00/18:00~22:00
定休:水曜日、祝日、日曜日の夜
地図:

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食べログ評点:4.5

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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プロフィール

とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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