【らーめん会神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.5]

2019/04/08
05:55

【らーめん会神戸本店】神戸市中央区JR神戸駅山側西へすぐ [4.5]

2019.03 訪問

JR神戸駅山側を西へすぐ、昨年のとりめん個人的おすすめ神戸のラーメン10店で第３位の｢らーめん会神戸本店｣へあご煮干しのやつを頂きに

本年ラーメン66食目｢煮干しらーめん大｣900円なり～

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本年2月より拡張オープンしましたこちら、この日は仕事の都合で早めしの為、開店時間の11時に訪問するともはや6人が開店待ちの相変わらずの人気ぶり

主な麺メニューは
・豚鶏節ラーメン 800円
・煮干しらーめん 800円
・つけ麺並400g 800円
・つけ麺大600g 850円
・つけ麺特盛並 800g 950円
・つけ麺特盛並 1000g 1,000円

いつも豚鶏節を食べるので、約1年ぶりに煮干しらーめん大盛のボタンをポチっ！

無化調のスープ、お店の解説書によりますと、モミジと豚足でとったスープと、あごをメインに三種の削り節、オニ昆布、貝柱、椎茸、スルメイカを合わせたあっさりとした醤油らーめんとの事で、すごく｢節｣風味と口あたりが良いウマイ醤油スープ

麺はエッジの効いたパッツン系ほぼストレート

その麺1本1本のすき間に｢節｣スープが絡まるそれをズルズルすすると実に魚介のええ香りが鼻から抜け出てウマイわな～これ

チャーシューは二種、ソーキ風の豚なんこつはとろとろになるまで煮込まれたその甘味とともに舌の上でとろけます

鶏ムネ肉はほぼ素材の味で、スープを絡めて美味しく頂き～

あっさりながらウマイスープに麺大盛で腹パン大満足～(^^)/

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住所：神戸市中央区相生町4-4-5
営業：11:00～14:00/18:00～22:00
定休：水曜日、祝日、日曜日の夜
地図：

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食べログ評点：4.5

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