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【麺屋 丈六】大阪市中央区難波千日前 [4.6]

【麺屋 丈六】大阪市中央区難波千日前 [4.6]

2019.03 訪問

大阪難波千日前、真っ黒なスープのウマさがクセになる行列店へ10カ月ぶりに



「麺屋 丈六」にて本年ラーメン59食目「中華そば」700円なり~



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この日は仕事を休んでオリックスバファローズの応援に行くため、朝から京セラドーム大阪で自由席の場所取りをしてから大阪の行列ラーメン店2軒ハシゴの2軒目

丈六さんの隣にありましたちょっぴりエッチなお店が抜けたので、そこに待合室を工事中に訪問したのが前回昨年5月でしたので、新しいスタイルになってからは初めての訪麺

主な麺メニューは
・中華そば(東大阪高井田風) 700円
・塩ラーメン 750円
・秋刀魚醤油 750円



いつもは中華そば大を食べるのですが、この日は連チャンと言うこともあり並でお願いします。

真っ黒なスープは東大阪高井田風醤油なのですが、レモンのような酸味があり、見た目に反してサッパリと美味しく頂けてクセになる味



麺はつるつるもちもちの中太ストレート



スープとの絡みが抜群で食感も良く、すすっと喉ごし良く奥の方へ



豚バラチャーシューもいつも肉増しにするのですが、並でもかなり多めに乗ってて、こちらもスープと絡めてウマイわこれ!



スープ、麺、チャーシューのバランスが実に良く、クセになる味、行列店たるゆえんですね(^^)

店主丈六さんがバファローズファンであることは知ってましたが、そのロゴ入りパーカーを着てた私に「オリックスファン?」と声かけ頂き、あとは今年は行けるや行けへんや、関西野球ファンのオッサンの会話 笑

食べて1時間も経つと、もう食べたくなる丈六の中華そば、まさにクセになる味です(^^)/


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住所:大阪市中央区難波千日前6-16
営業: 11:30~15:00/18:00~21:00
第一日曜朝からおはようラーメン
7:00~10:00/11:30~15:00
定休: 水曜
地図:

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食べログ評点:4.6

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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