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【ラーメン屋 ひまわり】加古川市寺家町 [4.0]

【ラーメン屋 ひまわり】加古川市寺家町 [4.0]

2019.03 訪問

加古川市寺家町にあります一見するとパン屋さんのような外見に「はりま新とんこつ」の看板のこちらでとんこつではなく以前ウマかったこれ!



「ラーメン屋 ひまわり」にて本年ラーメン53食目「濃色しょうゆ中華そば+半熟味玉」850円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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加古川バイパス加古川インターをまっすぐ南へ進み、東行き一通の国道2号線を越えてすぐ右手角にオープンして1年ちょっとのこちら、お昼12時ちょうどに貴重な駐車場3台のうちの1台が空いたところに滑り込みました(^^)/



主な麺メニューは
・白とんこつ 750円
・香り白とんこつ(にんにく油入り) 770円
・濃色しょうゆ中華そば 750円





前回の初回訪問で濃色醤油を頂き、それが妙に印象に残り、訪麺機会が訪れましたこの日はとんこつではなく、前回と同じく「濃色醤油」をお願いします。

スープは動物系をベースにした見た目真っ黒な少し角のある醤油で、この尖った醤油が好きなわたくし、レンゲでひとくち…




うん~~まっ(º ロ º๑)



麺はエッジの効いた低加水のちょい縮れ



真っ黒なスープにええ色に染められ、のど越し良くズルズルイケます



チャーシューはちょい厚の大きめバラ身が2枚、これはチャーシュー星人のツボを突くウマさ!



そして半熟味玉をお箸で割ると事件発生!なんと味玉がS字に割れましたΣ(OωO )笑



ええ味しゅんだそれをペロリと頂きうんまっ(º ロ º๑)

次回こそはりま新とんこつを!と前回も思いましたが、この手の角の立つ醤油ラーメンって好きなんですがなかなか無いんですよね~(^^;)


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住所:加古川市加古川町寺家町23-1
営業:11:30~15:00/18:00~21:00
定休:火曜
地図:

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食べログ評点:4.0

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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