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【濃厚豚骨ラーメン 弦流】加古川市加古川町木村 [4.0]

【濃厚豚骨ラーメン 弦流】加古川市加古川町木村 [4.0]

2019.03 訪問

加古川市内の西行き国道2号線沿いにあります濃厚豚骨スープがウマイこちらへ、鶴林寺西側にあったお店が昨年10月市内で移転後初訪問



「濃厚豚骨ラーメン 弦流」にて本年ラーメン45食目「濃厚豚骨弦流ラーメン+煮玉子+替玉」780円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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平日ランチタイムは、替玉、煮玉子、ライスが50円でおいくつでも可能との事でお得ですね~



主な麺メニューは
・濃厚豚骨弦流ラーメン 680円
・あっさり豚骨ラーメン 680円
・辛豚骨ラーメン 800円



この日は濃厚豚骨弦流ラーメンに煮玉子でお願いします。

注文時に
麺のかたさ 
ごじゃカタ・カタ・普通・やわ
脂の量 
ごじゃこて・多め・普通・ちょびっと

から選べますので「ごじゃかた・ごじゃこて」でお願いします。

スープは国産100%の豚骨をしっかり下処理し、25時間骨が無くなるまで炊き上げ、さらに豚骨を追い足した手間ひまかけた臭みの無いスープに脂多めのさらに上「ごじゃこて」で豚骨本来の旨味と脂のコクでひとくちすすると…うんまっ(º ロ º๑)



麺は低加水極細ストレート、硬さを「ごじゃかた」で



濃厚豚骨スープがその極細麺にズルズルと運ばれ美味しく頂けます



チャーシューは提供前に炙りが入るバラ身で、その香ばしさと程よい脂身バランスでこちらも美味しいですね~



とろとろとろける黄身の煮玉子を半分ペロリとたいらげ替玉をお願いし投入!





無料の辛子高菜を乗せて替玉もペロリと頂きごちそうさま(^^)/



この煮玉子と替玉が50円ずつってことは煮玉子6個乗せても+300円かぁ~( ̄∇ ̄)

臭みの無い、しかししっかり豚骨がウマイこちらオススメです(^^)/


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住所:加古川市加古川町木村495-1
営業:11:00~22:00
定休:月曜
地図:

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食べログ評点:4.0

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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