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【神戸の中華そば もっこす 板宿店】神戸市須磨区山陽電鉄板宿駅東 [3.9]

【神戸の中華そば もっこす 板宿店】神戸市須磨区山陽電鉄板宿駅東 [3.9]

2019.03 訪問

神戸の人気中華そばチェーン店で一番新しい店舗は、板宿に新規オープンしてから1年ちょっとで5度目の訪問、ついにバラ身解禁!



「神戸の中華そば もっこす 板宿店」にて本年ラーメン42食目、本年もっこす6店目6食目「中華そば バラ身カタメ濃いめ油多め」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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基本平日お昼にしかラーメンを食べないわたくし、1日3回、週に21回の食事の中でたったの5回のラーメンなのですが、この日は日曜日のお昼に少し時間が空いたので久しぶりに禁断の日曜ラーメン 笑

主な麺メニューは
・中華そば(正油・みそ)750円
・チャーシュー麺(正油・みそ)950円
・つけ麺 750円
大盛100円プラス



中華そば「バラ身カタメ濃いめ油多め」の呪文を唱えます

スープは意外と言ってはなんですが無化調で、もっこす好きな方にはおなじみの豚足正油、野菜と豚足を煮込んだベースに正油のカエシで味の濃さがコントロールされてます。



もっこすで濃いめと注文する先輩諸氏も多いかと思いますが、ベースがしっかりしてる店舗は濃いめにしない場合はベースの野菜の味がウマイんですよね~

麺は低加水ストレート細麺をカタメで



少し反発してきますそれを一気にズルズル~



あーうんまっ(º ロ º๑)

チャーシューはお店がオープン当初はできなかった「バラ身」をこの日聞くと「できますよ~」との事でお願いします。



このバラ身はほんまウマイわ~(´Д` )

麺も残り少なくなったところでニラこしょうを投入、スープの味変を楽しみ完飲完食!



須磨区民のわたくし、バイクでちょいと行けるありがたいお店です(^^)/


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住所:神戸市須磨区平田町1-1-17
営業:11:00~22:00
定休:火曜
地図:

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食べログ評点:3.9

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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