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【くぼた製麺処】神戸市東灘区田中町 [4.1]

【くぼた製麺処】神戸市東灘区田中町 [4.1]

2019.02 訪問

神戸市東灘区、国道2号線東行き車線沿い住吉川と田中の交差点の間に昨年夏新規オープンしましたこちら、少しハマりつつあり4度目の訪問( ̄∇ ̄)



「くぼた製麺処」にて本年ラーメン32食目「豆乳と鶏白湯のらーめん」850円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365

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昨年夏の新規オープン後、しばらくするとメニューがひとつ、またひとつ増え、まんまと順番に食べていってますわたくし、それもやはり好みの味なんでしょうね~

主な麺メニューは
・鶏白湯とだしのラーメン 750円
・濃い鶏白湯ラーメン 800円
・あっさり醤油らーめん 800円
・豆乳と鶏白湯のらーめん 850円



上から3つは食べましたので、この日は最近Facebookグループ「兵庫ラーメン番付」でも話題の「豆乳と鶏白湯のらーめん」の食券の画面をタッチ!…あれ?…タッチ!…ピッ!…買えました(^^;)



スープはブレンダーで泡立てた鶏の旨味たっぷり鶏白湯とまろやかで風味豊かな豆乳、そして豆板醤が合わせてあり、その豆板醤に含まれます唐辛子の辛味が実に程よく合わさった…



ナニコレうんまっ(º ロ º๑)!!





私は元々CoCo壱の3辛ぐらいで眉間と鼻の頭に汗が噴き出すぐらいピリ辛系、好きなのに弱いのですが、この3者の合わせ具合がそれぞれを引き立て、程よい辛さが実にええですね~これ、冬季限定でないことを祈ります。

麺は自家製レギュラーサイズぷりっと麺



このスープなら平打ち太麺も面白いかもですが、レギュラー麺に濃厚なスープが絡みついてズルズル美味しく頂けます。



チャーシューは鶏ムネ肉とモモ肉2種、スープの味が濃いので、もしそれより濃い鶏チャーシューならかなり濃い味になるかもですが、そこは控えめながら素材の味を堪能できる一品



そしてくぼた製麺処名物、朝顔の花型丼、これを持ち上げて残りのスープを飲み干すと確実にネクタイがスープまみれになりますので、頑張ってレンゲで完飲!

これはまた食べたいやつ!

ここくぼた製麺処さんの支払に PayPay と LINEPay が使えるようになったとの事で、食券を購入する前にスマホで払うと言えば、QRコードを出してくれますので、読み取った画面をお店の方に見せて支払い完了です。



私はスマホにLINE Pay や楽天PayはインストールしてあるんですがLINEは残高ゼロ笑、楽天はクレジットカード払いなのであまり使いたくなく、やはり現金よね~このスマホで払うやつ、中国はニセ札が多いので普及したそうですが、造幣技術力世界一の日本でも普及するのでしょうか(^^;)


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住所:神戸市東灘区田中町3-4-5
営業:11:30~14:00/17:30~20:15
定休:日曜(営業時間、休み等SNSで告知あり)
地図:

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食べログ評点:4.1

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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