【みなとや】神戸市兵庫区JR神戸駅南西 [4.0]

2019/01/19
05:55

【みなとや】神戸市兵庫区JR神戸駅南西 [4.0]

2019.01 訪問

神戸市兵庫区、JR神戸駅海側2号線の東行き車線沿いに西へ歩くと右手、黄色のテントに大きな赤提灯のラーメン屋さんへは1年ぶりにこのラーメンを頂きに

｢みなとや｣にて本年ラーメン5食目｢こってりラーメン＋大盛｣750円なり～

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みなとやと名のつくラーメン店が神戸に数軒ありますが、各店同士は無関係で、こちらのみなとやさんは以前大阪駅前ビル地下に系列店があり、そこが昨年尼崎塚口へ移転したみなとやさんです。

ランチタイムにはラーメンに白ごはんかカレーライスを無料で付けてくれるサービスのパイオニア的存在のこちら、麺単品派のわたくしは麺大盛で飯類は謹んでご辞退申し上げました～

主な麺メニューは
・こってりラーメン 600円
・生醤油ラーメン 550円

今月末健康診断にもかかわらず、大盛のこってりラーメンボタンをポチ♪

そのこってりですが、鶏と牛骨を合わせたレンゲが立つぐらいなドッロドロの濃厚スープで、鶏より牛骨風味が強く濃厚牛骨スープが好きな人にはたまらんやつですね～

麺は全粒粉入りレギュラーサイズ加水率高めのもちっとちょいちぢれ

それに絡んだドロドロスープをそこらにまき散らしながら食感の良いそれをすすると牛骨風味が鼻から抜け出し笑顔になります(*'▽'*)

お肉は2種、レア鶏ムネ肉にはバジル香辛料がふりかけられ、ラーメンを食べている事を一瞬忘れるほどイタリアンな味でウマイわ～これ～

もうひとつはしっかり味の付いた豚モモ赤身で、こちらは少量の黒胡椒で素材の味が引き立ちます

以前より欠かせないアオサ海苔のようなトッピングもラーメンには珍しい一品で美味しいアクセント

神戸駅から徒歩でも近いこちら、行列ができてもおかしくない実力派のこのお店は意外と車で行きにくく、その立地からか、いつもすんなり座れるのがありがたくもあり、もったいなくもある存在ですね(^^;)

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住所：神戸市兵庫区西出町27
営業：11:30～14:00/18:00～22:00
定休：日祝日＋不定休
地図：

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食べログ評点：4.0

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