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【弘雅流製麺】神戸市東灘区住吉神社正面 [3.8]

【弘雅流製麺】神戸市東灘区住吉神社正面 [3.8]

2018.12 訪問

神戸市東灘区、住吉神社の2号線をはさんで向かいにあります、自家製麺、つけ麺が人気のこちらへ



「弘雅流製麺」にて本年ラーメン274食目「鶏骨つけ麺 300g」900円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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少しメニューに変更があったようで、濃厚鶏骨醤油らーめんが無くなり塩らーめんと塩味つけ麺ができてます

主な麺メニューは
・醤油らーめん 700円
・鶏骨醤油 700円
・塩らーめん 700円
・鶏そば 900円



・つけ麺(塩味) 200g 800円 大 300g 900円
・鶏骨つけ麺 200g 800円 大 300g 900円



この日は初めからつけ麺を食べようと訪問しましたので「鶏骨つけ麺」を300gでお願いします。

麺は小麦香るつやつやつるつるしこしこもちもち



いつもは最初から全麺ドボン派のわたくし、ここは最初は半分だけつけダレにつけて麺自体のウマさを堪能します



つけダレはブレンダーできめ細かく泡立てた濃厚鶏骨スープ、濃いめの味で大変好みの味ですね~(*'▽'*)



スープにはけっこう大きな鶏もも肉が2つ、これ自身の味つけに濃厚スープに漬かったそれはもはや高級おつまみ(^^;)



豚ロースも少々入ってますが、この脂身をぶちゅっと頂きます



300グラムの麺ではらパン!濃厚スープ好きな私はスープ割り無しでつけダレを飲み干し大満足~( ̄∇ ̄)


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住所:神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
営業:12:00~14:30/18:00~23:30
定休:日曜
地図:

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食べログ評点:3.8

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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