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【神戸の中華そば もっこす 兵庫店】神戸市兵庫区兵庫中学校となり [4.0]

【神戸の中華そば もっこす 兵庫店】神戸市兵庫区兵庫中学校となり [4.0]

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2018.12 訪問

神戸市兵庫区、新開地駅からJR兵庫駅に向かう斜めの道沿い、兵庫中学の隣にあります神戸で人気の中華そばチェーン店へ



「神戸の中華そば もっこす 兵庫店」にて本年ラーメン263食目「中華そば バラ身」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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神戸っ子のソウルフード「もっこす」は13店舗それぞれ味がばらつく事で有名ですが、その中でもデフォルト一番濃いめの兵庫店は個人的に一番好きなお店

直営店の中華そば800円とは違い、兵庫、高速長田、西明石は750円で少しお得感があります

主な麺メニューは
・中華そば 750円
・チャーシューメン 950円

この日も中華そばをチャーシューバラ身でお願いします

スープは「豚足正油」で、たっぷりの野菜に豚足から取ったベースの醤油で、レンゲですするとやっぱりウマイですね~



麺は低加水ストレート細めん



実にスープとの絡みが良く、それをすすった時のこの「もっこす感」がええです(^^;)



寒いこの日は後半ニラこしょうを乗せて、からだの中から温まります



チャーシューはバラ身でお願いしましたがこの日は少し赤身が多めのバラ身、まぁ、元々どちらも好きなので美味しく頂きました~(^^)/



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住所:神戸市兵庫区三川口町2-5-15
営業:11:00過ぎごろ~24:00
定休:月曜
地図:

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食べログ評点:4.0

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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