【牛骨らーめんやる気屋】神戸市長田区JR新長田駅海側タクシーロータリー東隣 [4.1]

2018/11/07
05:55

【牛骨らーめんやる気屋】神戸市長田区JR新長田駅海側タクシーロータリー東隣 [4.1]

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2018.11 訪問

神戸市長田区、JR新長田駅を海側へ出て左手、タクシーロータリーの道路をはさんで東側ビルの1階に今年の10月新規オープンしました、和牛骨スープに和牛ぼっかけラーメンが頂けますこちらへ初訪問

｢牛骨らーめんやる気屋｣にて本年ラーメン237食目｢牛骨らーめん＋煮たまご｣850円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
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やる気屋さん、新長田駅周辺で焼肉やホルモンのお店を数店舗展開されています、その牛骨スープのらーめん部分が独立、韓国料理出身の店主がその腕を振るいます

主な麺メニューは
・牛骨らーめん 750円
・ユッケジャンらーめん 850円
・やる気らーめん 1,000円

初訪問はメニュー先頭の法則＋煮たまごでそれをおねがいします。

スープは国産黒毛和牛100%の牛骨スープに醤油のやや濃いめ、トッピングに長田名物｢ぼっかけ｣が乗り、その甘辛さも相まってウマイですね～これ(￣∇￣)

麺は極細ストレートの低加水麺

そうめん程の細さのそれに牛骨スープがよく合いますね～

こちらのトッピングのお肉は和牛スジとコンニャクを甘辛く煮込んだ長田名物ぼっかけで、これが見た目以上にたくさん入っており、食べ進んでもいつまでも麺に絡んで上がってきます(^^;)

煮たまごの黄身にもこのスープを吸わせて美味しく頂きました～(^^)/

牛骨スープのラーメン屋さんはそんなに数多くありませんが、この長田仕様のラーメン、なかなかのお味！もうひとつのユッケジャンらーめん、汗かきの私は真冬に頂きたいですね(^^)/

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住所：神戸市長田区若松町3-2-15
営業：11:30～14:00/18:00～23:00
定休：今のところ不定休
地図：

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食べログ評点：4.1

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