【神戸の中華そばもっこす板宿店】神戸市須磨区山陽電鉄板宿駅東 [3.6]

2018/09/11
05:55

【神戸の中華そばもっこす板宿店】神戸市須磨区山陽電鉄板宿駅東 [3.6]

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2018.9 訪問

神戸市須磨区山陽電鉄板宿駅を東へ数分、神戸の人気中華そばチェーン店で1番新しいお店へ、須磨区民の私はこちらの店舗はもはやローテーションレギュラー店

｢神戸の中華そばもっこす板宿店｣にて本年ラーメン191食目｢中華そば｣750円なり～

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オープン当初、チャーシューのバラ身が無い事を店主からお聞きして以来再確認はしてませんが、私の中ではここは赤身を食べるもっこすになっています。

主な麺メニューは
・中華そば(正油・みそ)750円
・チャーシュー麺(正油・みそ)950円
・つけ麺 750円
大盛100円プラス

スープはたっぷりの野菜と豚足ベースで醤油のカエシで仕上げた｢豚足正油｣で、ラーメンは濃いめが好きな私もここはあえての濃さ普通で頂いてます。

麺は低加水ストレート細麺

エッジがシャープな断面にその加水率の低さからスープの絡みが良く、たっぷりスープを吸って美味しくすすれます。

チャーシューは脂身のほとんど無い赤身ですが、バラ身好きでも赤身も好きなので全然美味しく頂けます。

店主は元大倉山総本店の麺場出身との事で、直営店かと思いきや中華そばが750円で頂けますのでぜひぜひ(^^)/

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住所：神戸市須磨区平田町1-1-17
営業：11:00～22:00
定休：火曜
地図：

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食べログ評点：3.6

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https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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