【本場博多とんこつラーメンいっぽし】丹波市柏原町国道176号沿い [4.3]

2018/07/14
05:55

【本場博多とんこつラーメンいっぽし】丹波市柏原町国道176号沿い [4.3]

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2018.7 訪問

丹波市柏原町、国道176号線沿いにあります本場博多とんこつの看板、この日は夕方近くで仕事を終え、個人的に大好きなこちらのとんこつラーメンを夕食で頂きにうかがいました

｢本場博多とんこつラーメンいっぽし｣にて本年ラーメン151食目｢ラーメン｣670円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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神戸市灘区、阪神電車新在家駅山側にあります｢いっぽし｣さん店主の弟さんがされていますこちら、兄の鶏白湯に対して弟のこちらはとんこつ一本勝負！個人的にはどちらも通い続けるローテーションレギュラー店です。

主なメニューは
・とんこつラーメン670円
・チャーシュー870円
(チャーシュー麺)

追加トッピングは
・ネギ
・辛子高菜
・半熟味付け玉子
・もやし
・キクラゲ各100円
・ニンニク50円

替玉 100円

この日はとんこつラーメンのボタンをポチッと。

スープはお店の解説書によりますと、ひと晩寝かせたとんこつスープに、さらに豚骨を投入する｢追い豚骨｣スープで、個人的にこのスープにドはまり(￣∇￣)

レンゲでひとくち目…うんまっ〣( ºΔº )〣

麺は低加水ストレートの細麺

お店のオススメ｢バリカタ｣がスープを絡めた麺をすするとほんまコレコレって思うベストな硬さで、ズルズルズルズルどんどんすすれます(^^)/

チャーシューは博多とんこつラーメンには珍しい厚めの大ぶりバラ身で、チャーシュー好き、とんこつスープ好きな私には夢のコラボ(￣∇￣)

この日も美味しく全汁完飲！食後も続く満足感、個人的超オススメ！お店を出たら夕焼けが幻想的でした(^^)/

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住所：丹波市柏原町田路28-1
営業：11:00～14:28/17:30～21:28 土日祝11:00～20:00
定休：月曜
地図：

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食べログ評点：4.3

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