【神戸ラーメン第一旭神戸本店】神戸市中央区神戸地裁海側 [3.5]

2018/06/18
05:55

【神戸ラーメン第一旭神戸本店】神戸市中央区神戸地裁海側 [3.5]

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2018.6 訪問

神戸市中央区、JR神戸駅山側を高架沿いに元町方面へ歩くと左手｢神戸のラーメン｣を名乗るお店としては老舗のこちらへチャーシューが食べたく訪問

｢神戸ラーメン第一旭神戸本店｣にて本年ラーメン127食目｢Ｂラーメン｣760円なり～

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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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以前も書きましたが、京都たかばし第一旭総本店の神戸本店として昭和46年、現在の数軒西隣にオープンして以来、神戸中心に店舗も増やしましたが、現在は直営の三宮、三宮西、元町、神戸、FCの水道筋、新長田の6店舗で運営しております。

(以前の店舗から現店舗を望む)

三宮の店舗へはちょくちょく仕事帰りに訪問し、15時～20時のタイムサービスで生中とミニ付き出し(チャーシュー盛)または生中と餃子8個がワンコインで頂いて、ラーメンを食べずに帰ってます(^^;)

主なメニュー
・Aらーめん(チャーシューなし)580円
・Bらーめん(一面チャーシュー)760円
・Cらーめん(一面＋縁までチャーシュー)960円
・味噌らーめん900円
・塩らーめん780円
・トマトらーめん800円

この日はチャーシューが食べたく、Ｂラーメンにさらにそれを追加しようと思ったのですが、Ｂでもかなりのチャーシューの量なので普通にお願いします。

スープは豚骨醤油の清湯で、化調たっぷり胡椒たっぷりのジャンキーな醤油スープ、たっぷりのチャーシューにその熱を奪われ、表面は少し温度低下してますが、もうこのラーメンを35年食べてるわたくし、そんなん全く気になりません　笑

麺は色白細めのストレート

つるつるしたのど越しで、さほどスープと絡んでるとは思えませんが、いつも美味しくつるつるやらしてもろてます(^^)/

チャーシューは豚バラの赤身と脂身が半々ぐらい、よく考えると仕事帰りにこれとビールをワンコインで食べて帰ってるのにまたこれが食べたくなるってよほど好きなんでしょうね～笑

神戸ラーメン第一旭の直営店は日本の西にある大陸の方々が店員さんとしてたくさんおられますが、これも35年前から続く光景で、逆に当時では中国人店員さんは珍しかったのを覚えてます。

なんだかんだで月に4回は行ってる神戸ラーメン第一旭、このジャンキーさが心地よい(^^)/

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住所：神戸市中央区多聞通1-3-2
営業：11:00～24:30/日曜10:00～24:00
定休：無休
地図：

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食べログ評点：3.5

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