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【しぇからしか 東灘店】神戸市東灘区R2灘中学となり [3.9]

【しぇからしか 東灘店】神戸市東灘区R2灘中学となり [3.9]

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2018.2 訪問

神戸市東灘区、有名私立校の灘中学となりにあります本格的とんこつラーメンのお店は、入店すると鼻を突く豚骨臭が食欲3倍増しにしてくれます



「しぇからしか 東灘店」にて本年ラーメン50食目「ラーメン」650円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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西宮市の阪神競馬場近くに本店を置きますこちら、東灘店と西宮北店が個人的ローテーションレギュラー店でよく伺います。

主な麺メニューは
・ラーメン 650円
・チャーシューメン 850円



とんこつラーメン一本勝負で、トッピングに何を乗せるかですね(^_^)b

この日はラーメンで麺の硬さを「バリ」でお願いします

よくあるベージュ色の豚骨スープとは違い、グレーがかった茶色い豚骨スープは、表面に油の層が旨みを閉じ込め、レンゲでそこを割り込みひとくちすすると…うんまっ(º ロ º๑)



麺は低加水ストレート細麺



たっぷりとスープに絡んだそれをすすりあげると、鼻から豚骨臭が抜け出し…うんまっ(º ロ º๑)



チャーシューは豚バラ肉をこの豚骨スープで煮込んだ物を薄くスライスした物で、あえて同じ味つけにする事で自慢のスープの旨みを別の角度からも堪能できます



個人的には、どんなにお腹いっぱいでも、しぇからしかのラーメンとカレーは一杯食べれます( ̄∇ ̄)

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住所:神戸市東灘区甲南町5-2-12
営業:11:00~27:00 日曜12:00~22:00
定休:無休
地図:

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食べログ評点:3.9

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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