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【濃厚つけ麺 荒波屋】神戸市北区神戸電鉄谷上駅前有馬街道沿い [3.8]

【濃厚つけ麺 荒波屋】神戸市北区神戸電鉄谷上駅前有馬街道沿い [3.6]

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2018.2 訪問

神戸市北区、神戸電鉄谷上駅から有馬温泉方面歩いてもすぐの場所に昨年秋にオープンしました濃厚魚貝つけ麺のお店が、お昼営業も始めたとの情報を頂き、早速訪問。



「濃厚つけ麺 荒波屋」にて本年ラーメン34食目「煮干し味玉そば」880円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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主な麺メニューは

濃厚石焼きつけ麺
・つけ麺 880円
・梅入りつけ麺 980円
・乱切りチャーシュー増しつけ麺 1,080円
・つけ麺特盛(500g) 1,180円
・つけ麺タレ多め 1,080円

ラーメン
・煮干しそば 780円
・煮干し味玉そば 880円
・煮干し濃いめそば 880円
・煮干し梅入りそば 880円



前回初訪問、と言うても今年の1月なんですが看板メニューのつけ麺を頂きすごい美味しかったのですが、この日はラーメンを食べてみようと「煮干し味玉そば」のボタンをぽちっと。

食券を渡す際に、麺の大盛無料でできますと、またもや誘惑のお言葉に甘えて大盛でお願いします(^^)/

どちらかと言えばあっさりの清湯に煮干しを細か目に挽いた魚粉で煮干し風味をたっぷり引き出した口当たりのええスープ。



麺はレギュラーサイズのつるっとした美肌麺



スープがアッサリしてる分、もう少し細い麺のほうが絡みがええかも知れませんが、もうひとつの「濃いめそば」には合いそうで、いずれにせよそれをすすると煮干し風味が鼻から抜けでてウマイです(^^)/



バラ身チャーシューは提供前にバーナーで炙りが入り、その香ばしい香りと脂身を噛みつぶしたときに広がる肉の旨みがチャーシュー好きにはたまりません(*'▽'*)



そしてそのチャーシューはなんせデカくて長い!ちょうど静岡土産のうなぎパイ1個分ぐらいあります。

追加トッピングの味玉、何か味玉のお手本のような完成度で美味しゅうございました。



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住所:神戸市北区谷上東町7-10
営業:11:00~15:00/18:00~26:00
(夜の営業時間はバイトのお姉さんのうろ覚えです(^^;)
定休:不定休
地図:

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食べログ評点:3.6

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。ラーメン簡易データベース的にごらん下されば幸いです。

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