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【麺屋 甚八】姫路市野里R372小川橋西詰 [4.1]

【麺屋 甚八】姫路市野里R372小川橋西詰 [4.1]

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2018.1 訪問

姫路市野里、国道372号線で市川を渡る小川橋西詰にあります姫路で大人気のラーメン店へ約1年ぶりに訪問。



「麺屋 甚八」にて本年ラーメン19食目「特製鶏とろみそば+大盛」830円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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仕事であまり通らないこの前の道、自然に訪問回数も伸びないのか、この日でようやく3度目の訪問。

主な麺メニューは
・鶏とろみそば 730円
・特製鶏とろみそば 830円
・魚介中華そば 700円
・特製魚介中華そば 800円
・鶏とろみつけ麺 850円
・ゆずしょうゆつけ麺 850円



過去2回魚介→つけ麺と食べましたので鶏とろみそばを特製、麺大盛無料のお言葉に甘えて増量してもらいました。

スープは鶏白湯魚介風味、流行のエスプーマでスープの色味が見えませんがこれも楽しみのひとつで、レンゲでそれをすくいひとくち頂くと…うんまっ(º ロ º๑)



エスプーマの泡立ちが引いてくるとウマそうなスープの色味が見えてきます。



麺は店内自家製の中太ストレート



全粒粉入りのモチモチ麺がエスプーマに包まれて鶏白湯魚介スープが絡んですするたびに旨味が広がります。



チャーシューは2種、大ぶりで程よい味付けのレアポークが2枚



もう1枚は提供前に炙りの入ったバラ身チャーシュー、濃いめの味付けで、どちらもチャーシュー好きな私にはたまらん一品



味玉をお箸で半分に割り、鶏白湯魚介スープを黄身に吸わせて「つるん」とひと飲み(^_^)b



スープよし麺よしトッピングよし接客よし、食後も続くスープの旨味(^^;)さすが人気のお店ですね(^^)/

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住所:姫路市野里78-7
営業: 11:00~15:00/17:00~23:00
定休: 無休
地図:

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食べログ評点:4.1

とりめん食べログレビュワーページ
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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