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【鶏白湯専門店 麺や 亀仙人】神戸市西区玉津IC東 [3.2]

【鶏白湯専門店 麺や 亀仙人】神戸市西区玉津IC東 [3.2]

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2018.1 訪問

神戸市西区、第二神明玉津ICから高架沿いに東へ少し向かうと左手、鶏白湯専門店の看板が目に入りますこちら、初めて行ってきました。



「麺や 亀仙人」にて本年ラーメン15食目「濃厚鶏白湯ラーメン」820円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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店内は落ち着いたショットバーのような雰囲気で、実際日本酒や焼酎が並べられ、夜はお酒が呑めるようですね~



主な麺メニューは
・濃厚鶏白湯ラーメン 820円
・極みの醤油ラーメン 700円
・極みの塩ラーメン 750円
・亀仙人特製台湾ラーメン 800円
・亀仙人特製台湾まぜそば 820円



初訪問はメニュー先頭の法則と、看板メニューでもある鶏白湯が好きなわたくし迷わず「濃厚鶏白湯」を注文。

スープはお店の解説書によりますと、鶏がら、もみじ、げんこつなどをじっくり煮出した特製濃厚スープとの事で、熱々の少し甘みがある鶏ポタージュスープ



この甘み、もみじ?でしょうか、他店でもこの系統の甘みの鶏白湯を味わった事があります。

麺は細めのストレート



柔らかめそれは熱々の鶏ポタージュスープをまとい、久々いつまでもふーふーしながら食べなあかんラーメンです



少し厚めの赤身チャーシューが2枚



デフォルト半玉付きの味玉は、黄身がたっぷり鶏白湯スープを吸って熱々



ラーメンを注文するとキムチボトルを持ってきてくれたので、スープの残りにキムチを投入し、甘みのあるスープの味変を楽しめました♪





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住所:神戸市西区二ツ屋1-3-4
営業:11:00~14:30/17:00~24:00
定休:不定休
地図:

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食べログ評点:3.2

とりめん食べログレビュワーページ
https://tabelog.com/rvwr/torimen365/
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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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