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【弦流】加古川市鶴林寺西隣 [4.125]

【弦流】加古川市鶴林寺西隣 [4.125]

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2017.12 訪問

加古川市、国道250号線明姫幹線の鶴林寺西交差点から加古川駅方面へ北上するとすぐ左手、濃厚豚骨スープが評判のこちらのお店へ、こちらも初訪問。



「弦流」にて本年ラーメン263食目「濃厚豚骨弦流ラーメン+替玉」730円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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連日加古川市での仕事がいまだに終わらず、どんどん加古川のラーメン屋さんを訪問する機会をもらってます(^^;)

この日はSNSでよく拝見するこちら「弦流」さん。

主な麺メニューは
・濃厚豚骨弦流ラーメン 680円
・あっさり豚骨ラーメン 680円
・辛豚骨ラーメン 800円



初訪問はメニュー先頭の法則により「濃厚豚骨弦流ラーメン」を単品で、注文するときに

麺のかたさ 
ごじゃカタ・カタ・普通・やわ

脂の量 
ごじゃこて・多め・普通・ちょびっと

を選べますので、麺カタ脂多めでお願いしました。

スープは豚骨、かなり濃厚な味わいながら臭みが全く無く、クリーミーですごく飲みやすいウマいやつですね~(*'▽'*)



麺は低加水ストレート極細



スープとの絡み抜群のこの麺をすすると、鼻から豚骨スープの香りが抜け出します。



チャーシューはバラ身にバーナーの炙りが入ったやつで、脂身の旨みと香ばし香りでウマいですね~これ、もっと食べたい(^^)/



ランチタイムは 煮玉子 or 替玉 or ライス が各50円でおいくつでもと魅力的なサービス。

遠慮無く替玉を注文。



スープに投入し、無料の辛子高菜を乗せて、美味しく完食~!(^^)!



姫路から加古川にかけて豚骨ラーメン店が多い中、ここは個人的にレギュラー店化しそうなうまさでした~(^^)/

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住所:加古川市加古川町北在家581-3
営業:11:00~15:00/17:30~23:00
定休:木曜
地図:

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スープ:4.2
麺:4.0
チャーシュー:4.3
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.125]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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