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【神戸の中華そば もっこす 花隈店】神戸市中央区花隈高架下 [4.000]

【神戸の中華そば もっこす 花隈店】神戸市中央区花隈高架下 [4.000]

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2017.11 訪問

神戸市中央区阪急花隈駅前、JRの高架下にあります神戸の人気チェーン店、しばらくどこの店舗にも行けてなかったので身体がチャーシューバラ身を欲して訪問(^^;)



「神戸の中華そば もっこす 花隈店」にて本年ラーメン249食目「中華そば バラ身」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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ここ、花隈店の主なメニューは
・中華そば 正油・みそ 750円
・チャーシュー麺 正油・みそ 900円
・つけ麺 750円



先日、舞子店で初めて「みそ」を食べたのですが、個人的にはやはりこちら、この日も「正油」の中華そば、チャーシューをバラ身で( ^^)/

スープはたっぷりの野菜と豚足をベースにした「豚足正油」で、決して無化調とか無縁ですがクセになるスープです(^_^)b



※もっこすでは醤油を正油と表記します。

麺は麺線の綺麗な低加水ストレート



エッジの効いた表面にたっぷりのスープを巻きつけたそれをすすると、鼻から野菜スープの香りが抜けて…うんまっ(º ロ º๑)



チャーシューをバラ身で、もっこすのバラ身はほんま好きですね~この脂身がたまらなく最近では個人的にバラ身がデフォルトです笑



どんぶり鉢の(も)が見え始めたら、ニラこしょうを投入、スープを汗かきかき頂き、完飲しました~(^^)/



もっこす板宿店、板宿駅東側に移転?オープンするそうですよ(^^)/

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住所:住所:神戸市中央区元町高架通3-216
営業:9:00~17:00
定休:月曜
地図:

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スープ:4.1
麺:3.9
チャーシュー:4.3
店員さん:3.7
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.000]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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