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【中華そば いまい】神戸市垂水区新多聞センター街 [4.200]

【中華そば いまい】神戸市垂水区新多聞センター街 [4.200]

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2017.11 訪問

神戸市垂水区、新多聞センター街の中にあります、岡山県笠岡ラーメンが食べれる、おそらく兵庫県唯一のお店、こちらも個人的ローテーションレギュラー店



「中華そば いまい」にて本年ラーメン243食目「中華そば」630円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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メニューは笠岡ラーメン1本
・中華そば
並 630円
大盛(麺・肉、並の1.5倍) 800円
特盛(麺2倍、肉1.5倍) 880円
半盛(麺・肉、並の半分) 500円



この日は並を注文。

無化調スープは、ひね鶏ガラと羅臼昆布を合わせた清湯にチー油で風味づけしたウマイやつ。



麺は国産小麦100%のレギュラー麺と、同じく全粒粉麺から選べますので、全粒粉を。



小麦の外皮を30%も配合した和蕎麦のような外観で、たっぷりスープと絡んだ食感た風味も楽しめます。



ひね鶏チャーシューは、少しコリっとした食感ですが、噛めば噛むほどウマイ味が滲み出る、ほんま…うんまっ(º ロ º๑)



自家製メンマははちみつ配合、その甘味と柔らかさがスープと絡んで、なんとも言えないウマイメンマに仕上がってます。



個人的感想ですが、ここのネギ、神戸のラーメン店で一番ウマイやつ(^^)/

中華そばいまい個人的にかなりオススメです♪

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住所:神戸市垂水区本多聞4-1-252-105
営業:11:00~15:00 土日祝のみ17:30~20:00
定休:木曜
地図:

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スープ:4.4
麺:4.2
チャーシュー:4.4
店員さん:3.8
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.200]

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神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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