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【贔だしや】西宮市R171札場筋 [4.555]

【贔だしや】西宮市R171札場筋 [4.555]

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2017.10 訪問

西宮市、国道2号線と国道171号線が、交差する札場筋交差点を山側へ進むと、国道両サイドに6つのラーメン店が密集するエリアに今年6月、7店舗目として「たんろん」と「宮っ子らーめん」の間に新規オープンしましたこちらへは3度目の訪問。



「贔だしや」にて本年ラーメン219食目「厚切りチャーシュー 貝だし醤油そば 味玉のせ」970円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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主なメニューは、開業当初と少し変わりまして

・薄切りチャーシュー
貝だし塩そば 800円
貝だし醤油そば 800円
貝だし塩そば味玉のせ 920円
貝だし醤油そば味玉のせ 920円

・厚切りチャーシュー
貝だし塩そば 850円
貝だし醤油そば 850円
貝だし塩そば味玉のせ 970円
貝だし醤油そば味玉のせ 970円



3度目の訪問ですが、醤油が未食でしたので「貝だし醤油そば味玉のせ」をポチッと( ̄∇ ̄)

注文時に香味油を
・鶏油
・背油
・魚介油
から選択します。



鶏油好きなわたくし、それをチョイス。

スープは貝の風味抜群、芳醇な醤油とまろやかな口当たりの高級感あふれるスープで…うんまっ(º ロ º๑)



少し縮れの入ったつるつる麺に貝のスープを巻きつけて、ずるずる美味しく頂けます。





厚み2センチ以上はあろうかと言うこのチャーシュー、バラ身好きにはたまらん夢のような一品。



脂身を噛みつぶして口に広がるぶちゅっと飛び散る脂がたまりません 笑

味玉はお箸で半分に割って、黄身にスープを吸わせるとこれまた…うんまっ(º ロ º๑)



もうひとつ、贔だしやだけに、ハマグリとアサリがトッピング、貝殻入れも用意されてます。



3度目の訪問でスープも一通り頂きましたが個人的には塩が好みので、このスープと厚切りチャーシューの組合せがある限り、通い続けてしまうでしょうね~(^^;)

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住所:西宮市城ケ堀町2-12
営業:11:00~14:00/18:00~22:00 スープ無くなり次第終了
定休:木曜
地図:

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スープ:4.5
麺:4.4
チャーシュー:4.6
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.18
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Tori Men Point [4.555]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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