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【らーめん専門 和海】尼崎市阪神武庫川駅東 [4.500]

【らーめん専門 和海】尼崎市阪神武庫川駅東 [4.500]

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2017.9 訪問

尼崎市、阪神電車武庫川駅南側を高架沿いに東へ、食べログ全国ラーメンランキングで常に10位以内、行列必至の有名店へ久しぶりに行って来ました。



「和海」にて本年ラーメン205食目「塩」800円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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県下有数の行列店、ピーク時や限定がある日は1時間以上待ちが当たり前なのですが、14時半過ぎるとその行列も短くなるとSNSで噂になると、またその時間帯が混んでみたりで、仕事中にはちょいと敷居が高くなかなか行けてませんでしたが、チャンス到来、14時半で待ち5名でした(*'▽'*)

主なメニューは
・塩・醤油 800円
・塩・醤油ミックス 1,000円
・鶏塩・醤油 1,000円
・塩・醤油チャーシュー 1,050円



もう何年前か覚えてませんが、初めてここ和海さんでこのスープを飲んだ時に完全にラーメンスープの概念が変わったのをよく覚えてますそのスープ、無化調魚介塩に煮干しオイル、レンゲでひとくちすすると「なんじゃこれうんまっ(º ロ º๑)!!!」



とにかくこのスープに絶対の自信を持つ店主のおすすめは、そのスープを残さず楽しめる追い飯、いつも色々用意してくれてます。

麺はエッジの効いた、少し柔らかめなストレート



絶妙にスープと絡んだそれを一気にすすると、スープを巻きつけたつるつる美肌がズルズル吸い込まれて、魚介風味が鼻に抜け出ます。



チャーシュー3種、鶏ももはジューシーでかつ、塩スープとの絡みで抜群の風味、ヨダレでます(^^;)



鶏ムネは優しい味も歯ごたえも良く、おいしい一品



豚バラはその断面から脂身のバランスが見て取れますが、豚バラ好きな私には、次回はこれよーけ乗ってるやつにしようと決意させる絶品(*'▽'*)



スープ、麺、チャーシュー、全部ウマい、接客も非常に良く、そしてこれが800円で食べられる…

さすがです(*'▽'*)

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住所:尼崎市武庫川町2丁目17-3
営業:11:30~15:30スープなくなり次第終了(夜は無し)
定休: 日曜、月曜
地図:

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スープ:4.6
麺:4.4
チャーシュー:4.5
店員さん:4.5
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.500]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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