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【大金星】三田市福島JR新三田駅国道側交差点すぐ [4.300]

【大金星】三田市福島JR新三田駅国道側交差点すぐ [4.300]

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2017.9 訪問

三田市、JR新三田駅北側国道176号線沿いすぐにあります、高井田系のお店で、もう一つの看板メニューは前もウマかったので2度目ですが、来月お店が移転するとの事



「大金星」にて本年ラーメン201食目「鶏白湯」756円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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主なメニュー(税抜表示)
濃い口醤油
・大金星ラーメン 太麺 700円
・大金星ラーメン 細麺 690円

・大金星特製ラーメン 太麺 910円
・大金星特製ラーメン 細麺 900円

・鶏白湯ラーメン 太麺 700円
・鶏白湯ラーメン 細麺 690円

・うす口醤油ラーメン 細麺 750円
・鶏白湯塩ラーメン 細麺 760円



前回は大金星ラーメン(高井田ブラック風)を頂きましたので、この日は鶏白湯。

無化調の鶏白湯、少しマー油が乗せられ香ばしさが相まってとてもウマイスープです。



麺は細麺と太麺から選べますが、ゆで時間が細麺は1分30秒、太麺は7分30秒と、かなりの開きがありますので、複数名で訪問時は細麺の方が先に食べ終わるかもです( ̄∇ ̄)



個人的に大好きな太麺で注文



鶏白湯スープとマー油が巻き付いたモチモチ感たっぷりの太麺をすすると、鼻からその香りが抜け出てラーメン食べてる幸せ感(*'▽'*)



大ぶり円形分厚いめのチャーシューは提供前に片面にバーナーで炙りが入り、マー油とは別の香ばしさがさらにスープの味を引き立て、チャーシューそのものも旨味たっぷりで楽しめます。





枕木メンマも大ぶりで、麺が並盛でもかなりのインパクトでした。




お店が移転すると噂に聞いたので、遠くに行かれてはと、急いで訪問しましたが、移転先は同じ三田市内で私個人的には仕事上便利になります。



移転オープンは10月5日で、今の場所は10月1日までです。

以前ラーメン工房「あ」三田店があった場所と言えばおわかり頂ける方もいらっしゃると思いますが念のため地図の写真も貼っておきます。



新住所:三田市横山町9-26



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住所:三田市福島412
営業:11:30~15:00/17:00~21:00
定休:水曜(祝日の場合営業)
地図:

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スープ:4.5
麺:4.4
チャーシュー:4.3
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):.
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Tori Men Point [4.300]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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