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【つけ麺 繁田】神戸市灘区JR六甲道駅海側 [4.375]

【つけ麺 繁田】神戸市灘区JR六甲道駅海側 [4.375]

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2017.9 訪問

神戸市灘区、JR六甲道駅周辺に広がる二十数店舗からなる「六甲道ラーメン激戦区」において、常に行列が絶えないこちらのつけ麺が人気のお店で、この日は初めてこのメニューに挑戦!



「つけ麺 繁田」にて本年ラーメン197食目「まぜそば」900円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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この日はお昼営業の閉店前14時半ごろ伺いましたが、まだ行列が8人程、さすが人気店!(^^)!

主なメニューは
・つけ麺 850円
・味玉つけ麺 950円
・特製つけ麺 1,200円
・焼豚つけ麺 1,300円
・まぜそば 900円

つけ麺は何度となく頂いておりますので、この日は初めて「まぜそば」に挑戦!

トッピング中央にミンチに生卵、こちらが味わいの中心となります甘辛いタレで味つけ。



さらに、ニラ、白ネギ、玉ねぎ、魚粉にメンマ、ナッツ、チャーシューのトッピング。





これらを一気に何度も天地返しして「まぜそば」を作り上げて行きます。



麺は太麺でちょいと縮れた硬め



まんべんなく甘辛いタレとトッピングが混ざり合った状態でその太麺に絡みついてきます。

チャーシューは多くのトッピングの中では目立ちませんが、これはいつも美味しく頂いているつけ麺のチャーシューと同じですね(*'▽'*)



8割ほど食べたら、標準で付いてくる追いメシを投入



少し残った麺とご飯も絡めて、仕上がりは見た目太麺そばメシ風ですが、タレとご飯の絡み具合も良く、美味しく頂きました~♪



繁田さんでは初めてまぜそばを頂きましたが、さすが!実力ありますね(*'▽'*)

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住所:神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館 103
営業:11:00~15:00/18:00~22:00
定休: 月曜
地図:
六甲道ラーメン激戦区マップ Mのところ
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スープ(タレ):4.2
麺:4.5
チャーシュー:4.4
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.10
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Tori Men Point [4.375]


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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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