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【らーめん 斗道禄】神戸市兵庫区松原通 [4.175]

【らーめん 斗道禄】神戸市兵庫区松原通 [4.175]

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2017.9 訪問

神戸市兵庫区、松原の交通機動隊から中之島方面へ走ると左手山側、以前「もっこすのこ」があった場所に今年8月末に新規オープンしましたこちらのお店へ行って来ました。



「らーめん 斗道禄(とどろく)」にて本年ラーメン195食目「らーめん」750円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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店主は「もっこす高速長田店」出身との事ですが、湯切りのカチカチ音ですぐそれとわかりました(^_^)b

主なメニューは
・らーめん 750円
 麺大盛 +100円
・斗道禄スペシャル1,100円
 (トッピング全部のせ)



初訪問ですので「らーめん」に味玉を乗せてみました。

スープは豚骨鶏ガラの塩でしょうか?塩けがやや強めに感じますが、それが好きな私にはたまらん味です。



麺は低加水ストレート細麺、そう、あの麺です(^_^)b



たっぷりスープを吸ってええ味わい



チャーシューは大ぶり縦長で、たっぷりの脂身を有するそれに提供前にバーナーで炙りを入れて、香ばしさと脂身のぶちゅっと感が、なんと4枚も楽しめます(*'▽'*)



味玉、甘い醤油で味付けしてあるのか、塩辛いスープの中にあって甘みを感じる変わり種



食後は、もっこす谷上店の塩ラーメンを食べた後の感じに似てますね(^^;)

これが新神戸トンネルを通らなくても食べれるなら、レギュラー化しそうですね( ̄∇ ̄)

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住所:神戸市兵庫区松原通2-3-5
営業:11:00~24:00
定休:不定休
地図:

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スープ:3.9
麺:4.0
チャーシュー:4.4
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.10
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Tori Men Point [4.175]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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