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【横浜家系 ラーメン 三七十家】神戸市中央区中山手生田新道北 [4.150]

【横浜家系 ラーメン 三七十家】神戸市中央区中山手生田新道北 [4.150]

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2017.9 訪問

神戸市中央区、生田新道と山手幹線の間で鯉川筋とトアロードの間、タワーマンションの1階にあります「横浜家系」の看板を掲げるお店、こちらへは1年8か月ぶりの訪問。



「横浜家系 ラーメン 三七十家」にて本年ラーメン194食目「ラーメン+味付け玉子」790円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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横浜家系の定義が関西人の私にはイマイチピンと来ないのですが、ほうれん草が必ず乗ってますね~(^^;)



神戸市内では北野坂にあります東京の町田商店系三ノ宮商店、東灘本山にあります味濱家、そしてここ三七十家の3軒、最近は麺増量900gまで無料シリーズの横浜家系も市内に数軒あります。

こちらのお店へ訪問は3度目で、前回、前々回と「あご塩ラーメン」を食べて、個人的に塩分高めに感じたのでこの日は初めて「ラーメン」の食券をポチッ!



味の濃さ、油の量、麺の硬さを注文時に伝えます。



スープは味濃いめ、油は普通で注文しましたが、豚骨醤油に多めの油(一応普通のはず)が表面を覆い、ひとくちすすると、う~ん塩辛っ!それが好きなわたくし、なんかめっちゃ嬉しくなりました 笑



麺は一本一本が短い平打ち多加水ちょいちぢれ麺



多加水麺、硬めにすると好みではなくなるのでこちらも普通で注文、そのちょいちぢれ部に油をまとった豚骨スープを巻きつけてずっるずるイケます(^^)/



チャーシューは横浜家系独特?のハムのようなやつで、こちらも塩分を私に叩きつけて来ますが…うんまっ(º ロ º๑)



味付け玉子ですが、このスープに泳がせてもさらにその味付けの濃さがわかる濃い味…うんまっ(º ロ º๑)



普段、ラーメンは単品でご飯やサイドメニューを一緒に食べないわたくし、ここは白ご飯欲しかったですが、真夏の汗かいたあとなんて、このラーメン最高でっせほんま(^_^)b

以前テレビ番組で、ラーメンのトッピングでこれは要らないアンケートで1位という不名誉な結果に陥った「海苔」ですが、私個人的にこの「横浜家系」のスープと「魚介豚骨つけ麺」のつけダレには、海苔が非常によく合います(^_^)b



あと、お客様みなさん「キャベチャー」を頼んでますね~
そして、ラーメンを食べた方限定、アイスが30円もうれしいですね(^_^)b

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住所:神戸市中央区中山手通3-2-1
営業:11:30~15:00/18:00~22:00
定休:水曜
地図:

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スープ:3.9
麺:4.0
チャーシュー:4.0
店員さん:3.9
たまご加点(~0.25):0.20
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Tori Men Point [4.150]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

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