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【必死のパッチ製麺所】伊丹市北本町 [4.330]

【必死のパッチ製麺所】伊丹市北本町 [4.330]

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2017.9 訪問

伊丹市、産業道路と国道171号線の交差点から南へ下るとすぐ右手にあります、名前がおもろい、そして自家製麺がウマイこちらのお店へ1年ぶりに訪問。



「必死のパッチ製麺所」にて本年ラーメン193食目「つけ麺+大盛」880円なり~



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スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
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訪問時は開店5周年とのことで、タイガースファンの方はピンと来ると思いますが、藤浪、関本から花輪が贈られてます(^^;)

前回訪問時は、まぜそばをいただましたので今回は看板メニューの「つけ麺」を(^^)/



つけダレは濃厚魚介豚骨、その濃度は高めでレンゲが立ちそうなドロドロ具合にさらに魚粉が盛られています。



麺は自家製中太もっちもち麺



そのままリフトするとそのズッシリ感が期待を持たせます。



それをズルズルすすると、つけダレをまき散らしながら濃厚な風味を運んで来てくれます。



つけダレの中にブロックチャーシューがごろごろと数個、カレーのお肉のようにホロホロと崩れながら、噛めば噛むほどその存在感が押しよせてきます。



デフォルトで味玉が1玉付き、ええ味ついてる分、濃厚なスープにつけるより、そのまま食べたほうが美味しく頂けますね(^^)/



このつけ麺を、西宮市山口町にある姉妹店「だしと麺」さんにも置いて欲しい~な~(^^)/

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住所:伊丹市北本町2-190
営業:11:00~15:00/18:00~23:30(土日祝は通し)
定休: 無休
地図:

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スープ(つけダレ):4.2
麺:4.4
チャーシュー:4.0
店員さん:4.0
たまご加点(~0.25):0.18
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Tori Men Point [4.330]

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Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
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