記事一覧

【本場博多とんこつラーメン いっぽし】丹波市柏原町国道176号沿い [4.375]

【本場博多とんこつラーメン いっぽし】丹波市柏原町国道176号沿い [4.375]

スポンサーリンク




2017.9 訪問

丹波市柏原町、国道176号線沿いに1キロおきにチェーン店系ラーメン店が立ち並ぶ中で唯一の個人店は、神戸六甲道のいっぽしさんの弟さんのとんこつラーメン店



「本場博多とんこつラーメン いっぽし」にて本年ラーメン187食目「チャーシュー」870円なり~



----------------------------------------------------
スマホで各写真をタップするとキレイな写真が表示されます
Instagram > torimen365
----------------------------------------------------

この日は朝から豊岡市内で仕事をこなし、お昼を迎えるも、北近畿豊岡道の延伸で、神戸への帰り道に柏原でラーメン食べるのも時間的に余裕で可能となり、豊岡からいっぽしへ一直線( ̄∇ ̄)

主なメニューは
○とんこつラーメン670円
デフォルトトッピング
・チャーシュー
・キクラゲ
・ネギ
○チャーシュー870円
(チャーシュー麺)

○追加トッピング
・ネギ
・辛子高菜
・半熟味付け玉子
・もやし
・キクラゲ各100円
・ニンニク50円。



いつもはとんこつラーメン+替玉を頂きますが、この日は腹ペコで初の「チャーシュー(麺)」

スープはひと晩寝かせた豚骨スープにさらに豚骨を投入する「追い豚骨」



少し塩分高めに感じるのですが、個人的にはドストライクな好みの豚骨スープで、食後全くのどが渇きません←重要(^_^)b

麺は低加水ストレート細麺



これをバリカタでズブズブすすると麺に引かれて登ってくるスープがそのすき間から豚骨の旨味をいっぱい連れてきてくれます。



ネギまみれでも美しいチャーシュー、脂身バランスやホロホロ具合、肉の旨味、どれも好みで本日増量、大満足!(^^)!



スープも完飲、大満足のはずが何か物足りない…

そう、替玉(^_^)b

今日はチャーシュー麺にしたので替玉ガマンしときます(^^;)

三田、篠山、丹波ではここの豚骨ラーメンが個人的イチオシ(^_^)b

----------------------------------------------------

スポンサーリンク



----------------------------------------------------
住所:丹波市柏原町田路28-1
営業:11:00~14:28/17:30~21:28 土日祝11:00~20:00
定休:月曜
地図:

----------------------------------------------------
スープ:4.6
麺:4.2
チャーシュー:4.3
店員さん:4.4
たまご加点(~0.25):.
----------------------------------------------------
Tori Men Point [4.375]


神戸を中心に兵庫県内外のラーメンを
食べ歩いてますラーメンブログ[とりめん365]
住所・地図・写真・営業時間などはこちらから 
http://torimen.com/

定期的に個人の感想で
神戸市・兵庫県のラーメンランキング発表!
地区別のらーめん店検索も可能です♪
[とりめん365]で[検索]♪♪


近畿地方食べ歩き ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ 兵庫・神戸食べ歩きへ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログ 関西ラーメン食べ歩きへ
にほんブログ村



Instagram ▷ torimen365

食べログのとりめんページ
http://tabelog.com/rvwr/torimen365/
----------------------------------------------------
スポンサーリンク



コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

とりめん

Author:とりめん
神戸在住50代 IT関係のエンジニアです。
車で外回りをしており、お昼の主食は
[ラーメン]
ただのサラリーマンで、ラーメンに詳しい訳でもなく、ただ、食べたラーメンに個人の好みだけで点数付けてますので、点数がお店や味に優劣をつけるものではありません。

検索フォーム

お店の名前・地名等で記事を検索できます
例)尼崎
例)みなとや

カテゴリ

スポンサーリンク

最新記事

いらっしゃいませ

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
73位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
B級グルメ
15位
アクセスランキングを見る>>